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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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4 q* o+ D3 T% K# L4 Z材料
4 i& F4 {( J6 r5 ]( S+ ?! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
& ]9 ~! ^- z7 |4 _5.39.217.77:8898椰奶.....1罐
6 |& j, l" ?1 p3 \6 T: Vtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! D; L- Q; r$ v+ f* Q% K  h+ p
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, W  r& ~+ B9 k
青菜.....50公克
, M$ A4 u; G- J4 e紅椒末.....少許
: Q" @- L% H0 ^* w: `- p紅咖哩醬.....1茶匙; e: o3 s0 o( I5 J) A& E
雞腿肉.....100公克
9 H2 r8 Z; X# c+ ?0 m; G" T, S9 ~公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克
4 o, _4 ]- S: _- m& _5.39.217.77:8898: m+ |& J! J+ k7 ~, {/ x! O
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調味料
1 k: I% r" U$ y. c公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙
7 b( o' [4 ?  Y" z6 |% N1 u( y6 T5.39.217.77:8898糖.....1/4茶匙; C& Y; w  o6 A
公仔箱論壇, q' d: {0 {% U* ]8 l& v
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作法
% p. h, M" }3 D8 Z  u  }tvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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. f5 l: K6 y: |2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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* {- T- q7 s5 n/ I3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
, X1 l8 {. o! z6 f2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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