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食材
- O. G4 M4 D9 }# [8 h# p; I5 t啤酒.....1瓶
/ o; S( L* Q3 u% m- |6 L5.39.217.77:8898嫩薑.....1支
1 `$ z" P h% I, J& N0 o- p0 K5.39.217.77:8898蒜頭.....5顆
6 [( I- t" q4 u9 f, w( d4 V8 ptvb now,tvbnow,bttvb鴨翅.....10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 U0 E! ^( W, F8 D7 i& k
大辣椒.....1支
, L8 H) _: j6 y3 v y* ^磨香料.....適量公仔箱論壇8 r; T+ ~* r4 l
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" x& `2 w$ n; q8 S公仔箱論壇醬料tvb now,tvbnow,bttvb$ o- @, I% L8 k3 s4 N
素蠔油.....1大匙
" T, ?; D1 e& R+ @, V# A- s缸底醬油.....約100cc
, e6 D' G/ C, M# q& J) x5 X; y5.39.217.77:8898咖啡冰糖.....約1.5大匙
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作法：
+ ?8 u6 v+ G% {6 f2 ~ E- H公仔箱論壇1. 備料% O. E# ~' G) ?6 a
* @* ]/ k0 v: w( b5 W# O Z2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香5.39.217.77:8898# R e: _* Z! Q! U9 v
2 u' G7 D3 z7 _3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
: D7 u) _" s+ `0 ^) G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb a6 ?. V7 V1 @1 Z8 H/ d7 B1 [ X G
4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅6 o9 Y7 }' c2 c& E0 H6 n
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~公仔箱論壇$ }) b: P4 c! C( ?( q/ D; d
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, n- b: y7 D/ V; A
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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2 u4 C5 ~1 E$ Z: w+ K1 n公仔箱論壇10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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