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啤酒.....1瓶
: C* k# T- z4 Y. k: U嫩薑.....1支 [; H. R: C% L9 L. u
蒜頭.....5顆
- @. Z ~4 k2 s6 N; N W3 j公仔箱論壇鴨翅.....10支% o0 t* l" T' U7 B. A' t9 W
大辣椒.....1支
$ M0 [. R0 ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb磨香料.....適量
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2 w" v2 Q2 s: A! i. g, e. q" Itvb now,tvbnow,bttvb醬料, ~( `) i; ]4 }9 g; B; Z+ @
素蠔油.....1大匙公仔箱論壇1 Z1 D6 ^6 D( ]- ^; b8 e% J
缸底醬油.....約100cc
! V N: i' S+ B, dtvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰糖.....約1.5大匙公仔箱論壇5 f" {8 R4 @7 W2 A1 H8 v/ O0 Z
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作法：公仔箱論壇# Q H: }( A, ?9 @5 z! ?! |
1. 備料5.39.217.77:88986 L0 u2 H' ]( e) G7 s- o% V+ s
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
2 c. w5 j' ^' I! M5 `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) W8 ?8 _$ v& m' F; g
3. 接著鴨翅入鍋略煎一下5 p P$ T5 N4 O$ O, H: Z8 G
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4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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) u# Q2 {, T1 O3 T. n( \4 t6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~5.39.217.77:8898: H7 Z/ Z. _/ {3 b3 t5 M# T G
/ G* N# V( W4 G1 P$ C! }8 s( y7 J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
3 p6 I% \( g1 g0 P& L( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o1 [# c) {+ b' ]. Utvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒公仔箱論壇( a: G4 z- y1 T. z! H
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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