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3 B* j! ~' A' x; S2 ]食材公仔箱論壇- d+ \% q3 Z( x2 h% F; {
洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' L3 A! ?0 P9 @+ d0 p
去骨鴨腿.....800g
6 \7 r, j: H+ ~8 j; w8 `" z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: V# Y+ V$ o% W" m% M3 m. v0 i% ~公仔箱論壇醃料
9 g, p0 m5 r" t) L. Y' b9 U5.39.217.77:8898海鹽.....適量
9 O G# {* p% n5.39.217.77:8898醬油.....2大匙) q. K2 D9 p! |$ b, R, D, a
黑胡椒.....適量
+ E, X: Y$ C. H, E$ _* s2 p) g白胡椒.....適量
1 {7 z. |6 Z, j5.39.217.77:8898柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# H, q" V) f* Z6 f5 [
洋蔥碎.....半顆
& @& \& ]4 j; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10ml
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* T8 g: b( F, M1 G5 etvb now,tvbnow,bttvb
: R9 e% [6 Y6 V" p. a% ~' Stvb now,tvbnow,bttvb作法：
" X; A/ F8 T; i0 a1 f) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。公仔箱論壇/ r! f& ^' H, r
1 u1 T, f( e. F0 c公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; n+ {3 i% I4 K; W
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇2 T* G6 |" V' a8 b6 D- d
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。9 ]' A1 n/ z. G9 e, n
3 x; d* n% ]1 m/ B% S! {. [5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。5.39.217.77:88982 s! K% M5 w8 ?+ e# e {
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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