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食材5.39.217.77:88987 W9 }' z6 y) b- R7 f- h# r. u0 }
洋蔥絲.....半顆
- @" `0 R2 I4 k- G" b' T1 ]5.39.217.77:8898去骨鴨腿.....800g3 b: K# H2 O' a! l5 ?( F% O
. [( e) q5 g( }/ C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u; g% w% l; n9 U5 n- u醃料
# F, Q' q6 f8 ]: ]) G; q" Ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量5.39.217.77:8898( _" k6 R$ r6 Z2 O- s; S( O
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y* ~! T4 L" R7 i9 i
黑胡椒.....適量
" j6 W4 s1 d* C2 v% p9 q, ^& X* D公仔箱論壇白胡椒.....適量公仔箱論壇8 X0 K$ f$ E8 [$ s
柳橙汁.....30ml
1 v- d# Z4 B* F, h2 \洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I ]7 ~' a& t" ?
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇 A6 B( g6 q9 h1 @* w: J
公仔箱論壇; p8 z5 Z0 a, s1 ]' T; }5 l( W% j1 g: B
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作法：% I% z9 a5 T9 |6 |* G
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ [0 C' P$ ~0 A: b* g
2 w2 [' N$ X/ c/ [7 @: b2 g0 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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# N0 g" o- n1 m8 W+ _; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( k& v1 n. p; u2 E
" G: ?1 S0 A) X# n8 L5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。1 d$ d8 P: v; [5 R u
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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