5.39.217.77:8898( Q; |0 B9 B9 c
$ g8 m; V X. l4 `. c$ H" B公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb6 o. X2 j; W: I& E1 c
洋蔥絲.....半顆
5 ~1 l" k8 W, O4 a: T公仔箱論壇去骨鴨腿.....800g
- f5 r. C, J5 m; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 l- i$ N9 A# I5 P8 Z4 R4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* U8 s$ v1 |- w8 A2 b, @
醃料
* G. e: b5 \& A8 a) Ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
( r1 }4 j, k" V; `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
, O$ V! ^% [- q% s9 a; E0 J5 }7 B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
6 i3 r) V/ A' v1 S& n3 F6 g) t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量
6 C9 s; b" E& E4 P柳橙汁.....30ml
+ ^7 g. ]7 i& m/ s9 ]% y& o洋蔥碎.....半顆
' e! J. e. T& ^' G+ u5.39.217.77:8898檸檬汁.....10ml
2 ~8 K: F& I% f% C R6 i9 g
, ]! x: v# u J" U9 ?( B7 O公仔箱論壇
+ c% w$ o8 Z7 J% r& h6 i+ R3 u3 _公仔箱論壇作法：5.39.217.77:8898( v6 t& d! u+ f( O. K
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
( _' t5 e! u4 V- P( J5.39.217.77:8898
4 m" l! s+ F1 H6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
0 a0 h) n, F2 i9 B; l$ |5.39.217.77:88988 ^6 u q5 ?9 l) F6 h
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
* y; b4 `; |+ z4 K' i" Z: g' D$ ?4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& `3 k, h3 \: \8 P4 B" E4 I
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。* P W: \2 U7 B' u9 H
* c/ \: ~$ v W5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
9 e& e7 q! ]0 @5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 