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食材5.39.217.77:8898 ~7 V x5 w3 N5 J" ?9 l
洋蔥絲.....半顆
5 l2 i" h/ D X0 c4 u o# t5.39.217.77:8898去骨鴨腿.....800g; ?4 b8 n$ ~+ w0 Q. \6 b
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7 Q0 r* c& i8 V$ W; R. g公仔箱論壇醃料
U( o3 Y" k* h0 E: R A海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 R/ c3 Y; U
醬油.....2大匙
1 K/ |9 n7 p4 B黑胡椒.....適量
& p) C0 B( O" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量! Q, M. `3 v: w* Q" ]/ O
柳橙汁.....30ml
& O5 U) u! P k# |5 g1 ?1 u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....半顆
3 S k: A9 |5 P1 z3 b公仔箱論壇檸檬汁.....10ml
; f7 ]5 x+ f, l5 T5.39.217.77:8898
6 u6 @7 D8 q, M% R1 U8 ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W9 _2 x a3 e4 m3 \作法：# I9 V8 K+ h0 S# ?0 i- y
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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) u7 _7 P! s U) Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ x5 s7 J4 }
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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9 O9 X0 z# w L# g+ ^/ Z5.39.217.77:88984. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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