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食材
/ b; @) U! }' h, m' Z( ~5.39.217.77:8898洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 |8 N3 L$ ?
去骨鴨腿.....800g5.39.217.77:8898# I" Q, S+ N r% P: v
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6 r- L* s* E! O7 t& x- O1 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 N- Z! U: [* z# {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量公仔箱論壇) \ s/ Y8 Z1 @, a" V/ A) t2 l
醬油.....2大匙
, o/ p3 D) L. G6 U& {7 v& R黑胡椒.....適量
- `- [ _8 q* f0 T白胡椒.....適量
1 ~: B5 t! @ i柳橙汁.....30ml公仔箱論壇4 o; J h0 v! c3 | }# G
洋蔥碎.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb( M* h& n- m+ n) d
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇 s* f2 \: z8 [5 [+ ?' |
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% R) ?8 Y! Q% g0 I% ^公仔箱論壇作法：: E9 o" ^& d. `! W
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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+ ^2 H, [/ q; z公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。公仔箱論壇+ g. e* @/ h3 X
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇2 \+ `" }2 _! D9 j p
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb! B1 W; `) ]' M
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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