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: @% c/ w4 V# I u9 p* U0 g) Rtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.77:88982 B ~ {; ^4 W) o: I% D
洋蔥絲.....半顆
6 v) K0 N6 h! D) H4 G2 q4 d' E5.39.217.77:8898去骨鴨腿.....800g
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醃料
5 w/ C' ~3 a0 A/ h+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
/ b( [, V8 T, v [醬油.....2大匙# D* N, }/ W% Y1 h/ n4 Y' u
黑胡椒.....適量
, S8 ~. l5 L, c& \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量
8 k$ S Q. J; B' Y0 |2 [5.39.217.77:8898柳橙汁.....30ml
, t e) z, @6 a9 A) Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u7 _$ z1 ]/ j! i
檸檬汁.....10ml
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7 D6 i5 g" F; S, b8 {/ q7 i1 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ e. D0 y5 _! y, r# p: Y
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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9 G* V3 i0 V. @8 Z% V4 Q$ ~2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。! i' C3 @, ?% F* G- t( ~! e1 q
) U* h$ w* W2 w; a5.39.217.77:88984. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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2 c& X9 t7 R! m6 G" v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。5.39.217.77:88985 L$ f! }+ x0 x0 G/ i
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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