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材料7 C2 A" o9 B* Q2 p" C
鹽.....80公克
% s, ], D( c1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F |2 @* b' v+ Q' [' I
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作法
$ W' c( p& F* [公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。% @* L$ w& ^3 |4 s" Z2 i
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 K8 R7 V$ [+ o, u
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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! ~% F6 j. N7 E. A9 C3 `4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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