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鹽.....80公克5.39.217.77:88987 o$ M2 ?2 n7 W' `' |3 k
芥菜.....850公克
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! C$ |1 J& q" r公仔箱論壇作法$ _* N* m2 q3 y3 M# f' C
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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" k$ G6 v' o/ P/ G5.39.217.77:88982. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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J/ V8 P& Q# d2 i" Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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* x; F [0 |) wtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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