[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. I4 T# B! L6 Z$ c, \; U0 R# B* j
水.....1杯
5 n  T8 }" k) E9 `4 ?玉蕈.....2兩
% {/ q4 N+ S1 ]% w1 w, ^' ]+ `公仔箱論壇白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 A& S7 |, m/ ]6 m1 _" H
生蛋黃.....1個4 Q2 A4 O7 ]( Y( O; t- R

) m5 n9 M" j% d3 }0 |, q調味料公仔箱論壇& E& c) ^' o# e0 f
鹽.....1小匙
/ K) p* Q# M* L% R% A) E5.39.217.77:8898糖.....1/3大匙
) r" T" T$ T% i公仔箱論壇香油.....1/2大匙2 J) ^, D3 u2 e+ ^$ ?0 R7 R
柴魚汁.....1/3大匙
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! D( k# F1 |6 a5.39.217.77:88981. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# G. T0 X3 ]! Z) ~, ^
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。# o' m- K+ p& S/ g: l

4 B  ]& a: J; G0 ~$ g公仔箱論壇4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。* V, v& W5 B) [8 `: ^
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