[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
7 p* N+ C) [9 e. y9 R' ]# T! dtvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
' g7 @) K9 H% Y3 C玉蕈.....2兩9 \) ^3 K0 E% u8 B% E* h" M9 X
白米.....1杯3 p; b5 @0 T  S% s% l
生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ k2 _  k3 g

. m/ |) ~$ A! A7 S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 \) B0 U' z  l, M& J! k) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! U  b5 u9 R( J0 v
糖.....1/3大匙
* Z$ t7 [$ f* ]6 {# r5.39.217.77:8898香油.....1/2大匙5.39.217.77:88985 [5 G4 y& x2 k0 }2 I4 L
柴魚汁.....1/3大匙
3 L7 z% _4 ~* N% s% ^- ~; }4 n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) T/ K& G# L+ I  V

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1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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. Z) B/ c! V$ A2 g5 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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9 x2 Y5 G. `5 b" {3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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# q. e* f$ j1 L" mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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