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材料
, ]2 E( b9 Y4 z; \5.39.217.77:8898水.....1杯
3 r8 e- a+ v" s' T玉蕈.....2兩公仔箱論壇; [1 a: K6 J0 T6 q
白米.....1杯5.39.217.77:8898% B/ b! _) ?! s* @
生蛋黃.....1個公仔箱論壇/ s3 D6 N a6 [% H% M0 Y; i1 ]
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調味料
0 `" `" F. y9 W; j @/ J. d* U鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) `! Q1 {" j, I/ Q! J/ b8 O
糖.....1/3大匙
. `. U+ v; s# j2 }5 L公仔箱論壇香油.....1/2大匙
4 l6 ]8 U. s% r' X+ m# ~柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇" b+ L/ O& d5 e& F: q& U% u
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作法
% F$ U+ r; V! H8 k& \1 Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) h1 o3 k5 k2 f6 C4 S; U$ I& ^# H
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 q; y& o( R8 p! E/ c
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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