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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
( _! f6 q$ D  n# I* o公仔箱論壇水.....1杯
! \6 o; S2 l! h; u  g& D# s玉蕈.....2兩
- I* S. ]* Q. Stvb now,tvbnow,bttvb白米.....1杯
$ V" u, Z- f& q6 _: W0 ^3 v' X生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, b, |2 n8 Y0 g$ J' p
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調味料公仔箱論壇$ P8 ~$ {5 H( G  s3 G1 k5 r( {
鹽.....1小匙5.39.217.77:88982 ^4 |3 ~; u1 `3 K
糖.....1/3大匙
) @3 S: x  E3 E/ h香油.....1/2大匙
: c$ h5 v% q2 \0 f5 k5 ^' p+ ]$ }) p' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇6 x. j* `" l( g! Q4 n# \
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ t' F; J, x4 X0 [' X
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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% R" G; w7 r; u! i1 ~1 Q- q: T7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。公仔箱論壇! B/ N6 ~# t$ U/ l% S

+ \1 }  z$ ~& Z8 D# n) |4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
8 Q1 T8 [1 r& L# w" z  _& e  ]; N- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ x! N. O* w# X8 J
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