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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料" }# H2 ^7 C, ^% K; l/ S$ t: R& z
水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, F# o- w* M1 r9 z
玉蕈.....2兩
( P% N3 b# `1 `3 |' }- H* \- B$ `. O5.39.217.77:8898白米.....1杯
6 ^) a! j2 L1 i) J! e生蛋黃.....1個
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7 s9 E, ]; V3 M1 y: P公仔箱論壇調味料
2 r9 Y; \1 J7 z鹽.....1小匙
+ O: \6 P1 V2 h1 F7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C6 K4 V6 L2 z  k2 B
香油.....1/2大匙公仔箱論壇) ?5 W7 D6 X; G( W4 y9 f7 m# h7 d
柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! U- d$ Y6 O$ N) {1 ~3 V: M
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0 o4 A( P5 }( V8 `* ~4 v; M' |! V作法
  x0 }* e1 W2 u5 O! S, k公仔箱論壇1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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' x2 O& u3 i) A: O9 a8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。9 H. t2 J( |& v4 M
公仔箱論壇, z% j4 a6 T# d9 Q
4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 n, Z4 z% D
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