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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' e2 y9 V! u" p" b
水.....1杯
, `- Z7 ~: ?, C# a玉蕈.....2兩
& ~' e3 [7 ]9 G8 W# F公仔箱論壇白米.....1杯
5 S. V% O; s# S/ P公仔箱論壇生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) P( |) i3 ?9 Y( E* X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ ^3 {$ e# h5 A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 `" ]7 X9 [" B  r. ]/ T
鹽.....1小匙
- ?  r8 l) d. ?. Y3 i糖.....1/3大匙
# E8 h/ I* D9 ^/ A. A* U' x: t& z9 Y香油.....1/2大匙
( ~) S2 E- l5 X, Q" a: e: \柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 U8 N0 i. h0 {* o
公仔箱論壇# e7 v7 W8 I/ i: ?: r4 K
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作法# u% V$ L8 Y0 P, f( s/ U1 H
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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, W* \2 f* D5 b$ K  ]; L3 r2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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# P; v% o. b+ [! [2 s/ ~4 J5.39.217.77:88983. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
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1 f- o5 `/ S$ N5 W9 F1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 A) c) }' b
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