想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
+ U/ `1 w4 Z1 R' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; V7 `/ W: O$ _6 m! N1 f/ r3 q/ y9 S* d
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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/ y1 e7 v& a, o4 i" ~+ ~( } Q) j暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。tvb now,tvbnow,bttvb% B8 _3 ]' l5 C1 m( c
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海南雞飯$47
% d; f7 Y# U, T& z. C5 e公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$42
) e* y6 B/ D: l* Z3 E炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
v# Y i9 f8 U# L6 g/ X咖喱辣椒油$48/樽
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/ f2 Y: o+ r, c8 J- G8 M1 _5.39.217.77:8898拿督星馬大飯店
$ S: O! y; A1 H. |1 h. v公仔箱論壇地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
! H1 P4 y7 L: f# x+ d, [( B" ^+ J5.39.217.77:8898營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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