想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。( C% I% [5 j: t, B9 C9 h: n* n% ]9 m
5.39.217.77:8898+ H. k7 ]! A2 b+ H
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
+ q9 e" n! d! M3 V+ C公仔箱論壇 z' x9 C0 Z4 z/ B
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
' Y- |( P# J) }2 c; g S) Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 O/ _$ M" r3 O* e) r, H
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇+ O% ]3 ?* z# e6 e8 V/ t2 Z
3 E9 a4 B% k ~" n" M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$478 _) E2 Y9 H& Y4 O! O$ o
鮮魷魚叻沙$42/ a3 r4 V1 J9 S+ I
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$375.39.217.77:88983 V/ |2 _8 I+ \9 B5 j. Q7 ^& q
咖喱辣椒油$48/樽
6 @ X: j d/ `+ x" t5.39.217.77:8898
! r$ B& I4 _5 |" p/ E. U公仔箱論壇4 B$ t; _8 I; e0 S8 e; B7 U9 C
拿督星馬大飯店
# \5 Q7 x) l$ }# t p9 P5.39.217.77:8898地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心tvb now,tvbnow,bttvb( s. }/ m$ i* l' F
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
| 