Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
! g4 r/ i8 v7 o9 ]/ E( i% D/ @- y5.39.217.77:88988 U. e: w, `# B! y5 W
公仔箱論壇+ I: @5 K2 b" C, [+ k
2 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 I7 ~/ n& B- [% b7 C% u
山羊或牛肉或牛尾 飛水
9 x& ~- C6 z% R+ K u3/4 cup
6 b h! x5 _ T& [+ p7 c4 n5.39.217.77:8898refined oil
9 H! |5 D% s, N j2 D油
" ^& |; n) ~7 e, n+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs
) Q" }0 d8 {6 ^8 @2 U
$ p" Z( Z1 M7 J% Ntvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies
2 n& I3 Z! |5 U" N7 _, @2 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核
8 D9 V# @) n, e- |1 1/2 cup5.39.217.77:8898: Q8 M* b% [% m7 A0 w& y
chopped onion公仔箱論壇& |2 D: Y- k; R* q- u7 T
洋葱切碎5.39.217.77:8898$ F+ E. X1 j1 s- I) r$ D! q
2 tsp 公仔箱論壇* I8 I. o5 f: w1 Z. u: K
ginger paste1 c+ [0 z% r# M; T& Z& ?3 a* E+ H
薑容
0 e; I, q! l- a7 x4 Y+ @ H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tsp公仔箱論壇5 T" U# x" O# \/ v s0 H0 x2 R1 f
* i6 t) _, H F+ L7 A8 D5.39.217.77:8898turmeric powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m N- T! w8 X; T# }
黃薑粉
6 Y$ l% V. E9 ?0 u' k8 u3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 F' q1 X) C2 r3 B; k+ L" W- W
$ a# I# a. m* { xtvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder
- X' w C5 n6 i; u公仔箱論壇莞茜子粉
0 @& i4 q, `1 r/ F+ \9 M; E公仔箱論壇公仔箱論壇; |$ q. W$ l, `. G" G/ B5 u) T
2 Tbsp ( O8 j) \3 s' x6 q0 Q, \+ _
thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb- i, n# ` h5 N' X
椰奶 加水半杯
- A0 g6 E R4 y- S2 `- Atvb now,tvbnow,bttvb1 tsp
! h5 {$ `/ ~1 h1 b$ x# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 o+ j+ U6 O9 A2 S$ {+ h
peppercorns coarsely ground to powder
5 P B( {! C( s6 V! h5 v; V2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒
; C5 C; W6 X7 h8 n公仔箱論壇1 1/2 tsp
' S- \# E0 i7 Z0 T6 F' k公仔箱論壇
7 s2 L/ m: X- e* ]4 c% A. p( S! S1 _5.39.217.77:8898red cayenne chili powder& t# \$ z( }' v7 b+ _+ S" ]
紅椒粉公仔箱論壇1 H7 T0 V' n8 I; I! U
1 1/2 cup
9 P/ x2 c( N9 W( l1 R8 _) w1 e公仔箱論壇chopped tomatoesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* ?5 o5 Z7 D5 ]
切碎蕃茄公仔箱論壇. z! N/ \( g! _ K8 [1 e
2 tsp公仔箱論壇9 e3 Z. A$ U5 Z% s P
5.39.217.77:88989 Y/ A$ z9 o& j" X) G
lemon juice, P+ S. k4 L. y" r
檸檬汁公仔箱論壇8 M3 x) @, ~, I9 h( I
: ]: Q {6 Y/ u7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量
# |5 m# C: [/ v) ]$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 b" [; @2 l0 D* b5 m q9 p
PASTE:
6 Y' Y! k$ K$ k, y2 g N% Y公仔箱論壇2 tsp
/ w9 U2 b, d9 g5 ~/ ^! \; W; y* k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- \3 v a( q5 E+ A* ?
garlic paste. g5 ^8 K# C ^- R# E
3/4 cup
8 X6 z3 ~/ i( i+ M8 f5 C公仔箱論壇warm water
_8 \9 h+ X. M3 {Add garlic paste to water to make a pastetvb now,tvbnow,bttvb' D% p& @3 o) T m8 i x8 E
公仔箱論壇/ n0 _0 A9 `, q' ?, [) t
METHOD
, c: N4 t6 [2 m, l/ Htvb now,tvbnow,bttvbHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
" g% U1 ~# C" U* T+ Q8 b0 @4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 \4 O$ o5 J6 H5 ?. g5 h4 |0 G
Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇7 Z7 U9 T. `4 H/ F7 w
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇, }+ I3 J9 V: v @2 ?/ R6 t6 O8 {
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
( c9 \* I! u# @2 G) x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
! T% K5 E3 d2 u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb% C) y/ ~% O1 X9 z, ^9 ~
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
* Q3 [5 q7 R5 s" k
/ e7 i! a5 r T, ~# N |公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
$ w% ?7 G+ I- u& v" ftvb now,tvbnow,bttvb加入洋葱煮到light brown2 D$ Q- [: x8 e+ y# x
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
+ p' L- a J0 [; p' J( l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉
: I, b. g4 p/ B+ A# l# j公仔箱論壇加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
5 @( J) H8 ]) _, E3 p/ t- k! C$ ztvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% K4 ?. X, q- h0 E2 E, ?' }
慢火炆40-60分鐘到上下淋
4 G; o, S0 \4 ]5 A) a( [add檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& [' E" p* X/ t, z2 ?& M6 v q& o
用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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