Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
& y; Q* ~. k8 [" Q$ i6 F. u
) K% r- l6 o+ r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 j4 ~ t k0 y/ u( S2 lbs Lamb or beef
! j( r) ]" h( R0 I) S7 }$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
$ l/ [' C( F4 ?: }0 b5.39.217.77:88983/4 cup
1 Z5 w4 z, j* b7 W; |tvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
( L9 N# I; L8 T! w4 a) Y油tvb now,tvbnow,bttvb7 L V. l" ]4 H8 o. \
4 pcs
" v3 h2 p: N, \' M' ~" |# s7 i' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F0 ?( x; E; s/ @- P4 Ndried red chiliesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& C, D' H# l
乾紅椒去核# g" X+ [% g/ H4 v3 U- O1 @
1 1/2 cup
4 ~. |, N7 ~1 |4 g' Ychopped onion5.39.217.77:8898, Y" A3 S: Y e$ L% a
洋葱切碎
' o$ W3 ~3 e8 M K4 c公仔箱論壇2 tsp
3 E1 X: h2 |% r& C4 V! r% I公仔箱論壇ginger paste5.39.217.77:8898- B* w6 U' `! B" R4 Z3 P
薑容
% D3 R; C+ b% H gtvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
: N. _. f ~/ n [公仔箱論壇
: u2 N* g" b( I6 U K! p1 Q4 y- Dturmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb# ^$ X- k5 o3 c$ O1 f: U3 w! N
黃薑粉公仔箱論壇* K5 g2 [8 g/ v: E s6 |- {: v
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb& O7 `# {4 K, F; B" d/ v
- r7 i2 o# q7 R9 e. z公仔箱論壇coriander seed powder) [. L e3 h% Z) n
莞茜子粉
?" X( D( E Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 B( q) S$ k& ]" _" _公仔箱論壇2 Tbsp 5.39.217.77:8898' s9 {# J8 i! x+ J! J$ |
thick coconut milk
$ `8 Q% G, m+ |+ z$ f& Y: i5 B5.39.217.77:8898椰奶 加水半杯
/ `$ E" n- J; J! A5 J* b/ X公仔箱論壇1 tsp
+ b! V$ N: b- R1 L% a1 k, D+ m3 S- t
peppercorns coarsely ground to powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 t# Y( t) N: M7 B
磨碎胡椒粒
! l# k: f* j1 N( m2 b1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb" W1 \" e$ j6 ^9 }6 h: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, r7 t" x7 L+ Y& R
red cayenne chili powder
1 U- u6 ^' B0 e6 K% w公仔箱論壇紅椒粉/ v9 q' K, x6 X) C
1 1/2 cup5.39.217.77:8898# X6 S/ o% n8 g+ i4 ?+ C o
chopped tomatoes
9 N/ L$ Y6 L. D" H: ?6 l公仔箱論壇切碎蕃茄公仔箱論壇' {4 { f8 E# \9 K& Y1 v
2 tsp
! M) v# n9 p6 w9 d' ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 e+ _- d0 Z
lemon juice
: v* w$ ^$ b% `& @公仔箱論壇檸檬汁
! j) e4 s t# p( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W- p7 x7 M8 f- Q公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
- |6 C9 a6 J$ E
: L' r- w% m+ e" t0 |6 RPASTE:5.39.217.77:8898 V1 j; `- s- y2 D. P; O/ \; b
2 tsp! i& a1 I$ j S+ |
! r( T- g; r0 x; T Z0 L5.39.217.77:8898garlic pastetvb now,tvbnow,bttvb( ~+ K7 ?. L' K. k& _/ _* x+ t9 r
3/4 cup
8 S3 p7 L. X A9 ?7 k$ m) wtvb now,tvbnow,bttvbwarm water: k0 V2 Z. d3 y I/ \
Add garlic paste to water to make a paste
* T9 z& |' ?& b# S- G% H- ?5.39.217.77:8898
4 V$ S# `" a3 y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD5.39.217.77:8898 A/ F& U4 C9 N6 y: J/ S1 ^
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
6 c9 J: I1 Q, d& O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.公仔箱論壇9 l) H9 o# x7 ~7 t
Add ginger paste and stir fry for a minute.
( o! P" ~1 Y: ^2 v. {% t( s( ^ NAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.
. _7 x( Q$ d% ?0 p/ t0 }+ YAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb# U Z4 ]# @* g5 _
Add chopped tomato
; p) s) K2 B( U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
8 v* j: W# b+ l% Dtvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
! X8 |: x. c: M: E3 d. g |tvb now,tvbnow,bttvb
( |( f* C" W- x& V4 _- X5 d# B9 m0 R Ftvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 m4 d4 I: D( F; U) `% {
加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇% A$ V- f8 Z! ^6 W
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
9 ^, z! N8 D$ `& O k; S" r3 j5.39.217.77:8898加入以經飛水羊肉5 P T$ w# s" b' K2 s6 x
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. q9 i, Z) S- T8 z
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) * K6 B- L) T/ A9 ?! d7 k* o- L! M1 d
慢火炆40-60分鐘到上下淋5.39.217.77:8898' D3 }. E; V7 R& _+ B
add檸檬汁，黑椒
R' D* ]2 U$ @# Xtvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。5.39.217.77:8898$ B# C9 x1 E7 ?2 F$ e
* T Q2 R$ I7 ]3 w& q. J5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 F' t9 U) ]: i6 n+ n
|
發表於 2008-5-25 01:26 AM
| 
