Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients T+ ?! c; x2 c9 |9 }( @; o
! V( I, X. B8 H6 A3 l# @# C& C0 s5.39.217.77:8898
1 W' t9 `, h& I6 D+ k1 ^2 lbs Lamb or beeftvb now,tvbnow,bttvb' {# C. o; p e# c+ o7 q
山羊或牛肉或牛尾 飛水
9 o; V7 H% C" H6 ` E9 e5.39.217.77:88983/4 cup
( ]0 j( B% p' C公仔箱論壇refined oil5.39.217.77:8898/ M1 k7 F; l9 s. Y {1 ^# I9 N3 @
油
+ r) D- b9 M4 p& G' \ P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs
, |' c8 @/ p! w公仔箱論壇$ \9 m5 J: l8 |' O& n
dried red chilies
5 Z5 X0 J2 S; b2 U1 y j k公仔箱論壇乾紅椒去核1 j" U$ p3 C% U3 q* @
1 1/2 cup5.39.217.77:8898! Z8 E8 l( b1 J1 O
chopped onion
* U3 v2 E+ |8 \- N$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎
7 w+ d, P& _0 W3 P" C2 tsp ' P% s2 u% g* V" V& I' c
ginger paste5.39.217.77:88988 V3 C, d# b& j. J' }$ c; Y
薑容4 r" i2 Z. |. f; k
3/4 tsp
+ T7 e5 g8 W5 Q/ d5.39.217.77:8898
" m, I* z: V1 J1 [( A7 A, O+ N, o0 C* qtvb now,tvbnow,bttvbturmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb; C1 `% `2 E. W
黃薑粉5.39.217.77:8898* T5 h/ c) t; J& P2 ?# ]& j
2 1/2 tsp( Y3 A$ n, [/ u3 s1 z
, `3 M: M8 u9 M' {coriander seed powder
& A0 ]( S" a% U5 l, ?5.39.217.77:8898莞茜子粉
" i1 ~2 V% N' R$ I2 \! x公仔箱論壇公仔箱論壇% _/ J( Z% t0 B1 b9 R
2 Tbsp 5.39.217.77:88988 s8 n/ A- a$ e
thick coconut milk
7 _3 H$ R0 @/ ^7 o: T; C \$ }- x椰奶 加水半杯5.39.217.77:8898- @% k T" _! L
1 tsp1 ]9 S" y& A. S1 b" N) _! F( U" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! N, k+ }5 ^# t
peppercorns coarsely ground to powder
6 W8 w* ?8 n% k7 D& k' f1 D公仔箱論壇磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb" S8 @. [. o+ u4 Q
1 1/2 tsp
3 t8 Z- P7 r. z2 |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b; D8 J& c& ^% r6 ?red cayenne chili powder% _5 D6 P4 k! l( b) P" R
紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' E8 {. F S, ~$ r7 n
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: J7 x; d4 z7 S" a# ^
chopped tomatoes
# x9 B0 ]# S5 C rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄, x4 O% a$ ^0 L
2 tsp
$ Z1 T, ]9 f+ _/ t; ~. M公仔箱論壇
, M/ A% J. X+ F! B( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb6 N6 P0 w+ R+ J# _4 y% {$ d4 ?
檸檬汁
6 ?1 m" g0 j" r! Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j' H: i: {! ?. E/ V7 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 M, Y9 Y& }. V1 H6 o* h* S) g
5.39.217.77:8898+ F2 P( ?& h. f9 Y6 ]4 i! U
PASTE:
! ~$ Z8 w3 ?( Q2 c+ t: Q/ O2 tsp
/ E/ y# y% \2 s! G; I5 ~5.39.217.77:8898
1 s* C& y1 ^. ]* u" K7 t0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic paste
5 i2 Z) G/ E' g, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb+ E! C; D+ Y0 }7 y# h
warm water& y% T5 F" j: m @& Z* ]* \# A
Add garlic paste to water to make a paste5.39.217.77:8898+ h1 h$ {( }) a- }% j+ Q6 G
; O7 y$ D% J! l. `5 R1 A) ltvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
) p& e6 [- M5 Z& Z' C5.39.217.77:8898Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
: t b6 T1 ^$ B* Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvbAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 h+ T2 @: r m+ P2 y* R% A$ E
Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, q. Z. f% T- p5 v1 b
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
6 |- S0 q1 ^ B; v9 Z公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
! B u3 |8 J. S2 U7 XAdd chopped tomato! j. k! ?, @9 G; K% }
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
4 W/ u+ D+ @+ v' i0 Z* _ a+ ?tvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.( [/ }; c) r+ e3 s
7 t9 J0 v# P' _% f5.39.217.77:8898用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" p9 D7 N) m( ~
加入洋葱煮到light brown
' g3 T p2 T+ @' E k* ^- A6 W8 y公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 }# i. W S/ b$ s
加入以經飛水羊肉公仔箱論壇2 X5 \* u0 M/ ~7 c6 s+ K2 _/ v
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
2 O5 Q& i: L4 u6 o3 o+ _公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
& ^, }6 v. ^/ _& V2 P4 q; N& L5.39.217.77:8898慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇% E6 T, e6 s' o Z. l, X( }
add檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: b" f0 ~. g
用慢火煮到淋。
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) }) y1 }# x2 J R$ }1 O N
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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