Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇9 @ m" c, T" ~+ ^4 w8 N- x, e
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" h0 w; f# V3 ^- F' A p' _2 lbs Lamb or beef
% q. j: A5 ?; T/ r6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水# r3 m+ ^9 [! q! y8 j
3/4 cup
0 q1 i" Y0 r# r7 j/ I) C* r0 c公仔箱論壇refined oil8 j8 Q) H4 m1 |: A2 T2 D" r0 h; b+ m
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! |% m# O/ T( ?
4 pcs
( C! h k- q$ ~/ l% V e. s& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 N: @; [$ C8 I
dried red chilies公仔箱論壇2 ~, J. f$ v: f. m J
乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 P/ Q6 ? {# x( e2 N3 V
1 1/2 cup公仔箱論壇3 J# K5 l5 v' w
chopped onion
# m7 c2 i7 @3 Y7 V* `; Y洋葱切碎
+ K9 U+ Z3 y& @8 A2 tsp 公仔箱論壇/ k! {+ F+ r5 a0 h3 n0 \, n- u
ginger paste* c6 [7 N( ^; q7 M" W: R
薑容
9 P+ j3 _6 w, J8 Y' t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp公仔箱論壇9 V0 P% i) z5 F, F Y
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turmeric powder% \8 v+ u- A, }
黃薑粉+ ^ B& n7 U- o
2 1/2 tsp
/ e) M5 @9 z, o8 X9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a$ \5 {( i4 K7 n2 j) Scoriander seed powder
9 O4 I' O9 F( `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉公仔箱論壇! K6 |! G& @7 R. I( n
tvb now,tvbnow,bttvb& @7 w" m" R: o! m* I" l2 G
2 Tbsp
, ]3 q/ r9 e& ythick coconut milk
) i8 W! A2 K3 k' f/ R( }2 q椰奶 加水半杯公仔箱論壇8 }* n6 v5 d$ f) t
1 tsp
5 g9 N; R2 V; p9 U" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 H0 {/ e: T# z# G
peppercorns coarsely ground to powder* N. Z; i$ J: q" ~& D/ }. F
磨碎胡椒粒
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5.39.217.77:88980 o- f# R( E/ l9 m
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% N |6 ~ _. _/ P
紅椒粉' D4 G% u" ?+ ~3 x, _
1 1/2 cup
4 \: _+ z3 i6 M# gtvb now,tvbnow,bttvbchopped tomatoes
+ m. _, A1 L' \4 V- B公仔箱論壇切碎蕃茄
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* @4 w1 R' A( N9 {! l4 f2 n公仔箱論壇lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" B: H6 t* H/ i
檸檬汁公仔箱論壇# ^9 [1 i' B6 v- x
/ \( W2 Q. V9 F; S6 i; U5 X5 Y1 k( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量
, @) |, A/ ]9 D
5 b, a Q$ m$ n2 a: E2 ?tvb now,tvbnow,bttvbPASTE:
3 z, `4 k4 E( X7 Y8 u2 tsp5.39.217.77:88986 m+ ^8 p9 s/ c) N5 y! {
. I7 K8 m% g; U
garlic paste
! L2 g% G5 F' S3 V8 l3/4 cup
# _3 c+ k @& Z0 a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
( Q; e9 J. U7 |" I+ t5.39.217.77:8898Add garlic paste to water to make a paste9 ? F4 |& I+ I( ]+ s) o" K3 Z0 Y: s m9 P
2 u# Q% U4 s* M8 uMETHOD9 n. s7 R6 z& V1 ~9 z/ {: y- \
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.77:88982 p$ J. L, \) }
Add onion and sauté until translucent.
9 g9 ~ l) M" c! @' J/ d2 c1 _Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇0 N/ |6 h: q C6 @+ R) U
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
9 ^! s( L# T. }公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
' T' P' X% V6 |7 G! S bAdd chopped tomato5.39.217.77:88989 M) S0 X3 O4 J) g
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick公仔箱論壇* |3 W. P D, y6 |
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
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2 X, H) G% j" m; O @5.39.217.77:8898用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. [; U" [( a. C& x
加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 X1 {( ]% H- R0 `$ h
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb" g. P; Q& t# G% a: V3 v1 h% ]
加入以經飛水羊肉
5 Y, P: z7 r8 A/ b' h3 v9 F6 ~加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
! Z# y0 M2 E5 ?0 y: {8 ?' O6 e公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
1 Y3 c) d0 ^% Q1 P1 a0 V4 ~: j# e公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇. v; A6 B# L! K1 P
add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇! l8 z; o {: G
用慢火煮到淋。
9 |0 l. E$ b b; h8 C公仔箱論壇
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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