Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
; S0 U* `$ U" \) ]8 U( O: p: z" Z5.39.217.77:88986 L% z. i8 ~7 d8 B; g
& Y% I7 S) ^: F! j1 w& t
2 lbs Lamb or beef+ R, f" @# O7 |. D7 F3 \4 G
山羊或牛肉或牛尾 飛水
; [, w- V( B7 V2 d5 c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup ' o T7 U+ e+ e) C7 @" {% d; e& D1 {
refined oil% a, s& c9 S7 @/ ]" c. V
油
( c6 N) g. Y! `5 ]- j$ utvb now,tvbnow,bttvb4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 g7 m% k) I' n) }- A& s
% E2 R# w. k `; k' U! hdried red chilies
- I$ b, F. H" t3 J9 Q+ u5.39.217.77:8898乾紅椒去核" W9 X* {6 a# `2 l' x5 V/ ^$ ]. E
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 \4 z, y, r1 h
chopped onion5.39.217.77:8898# ^1 t5 u. y1 n' r( l- W0 S
洋葱切碎5.39.217.77:8898) {1 c' C _7 C$ i( g0 a
2 tsp 5.39.217.77:8898+ S1 E# c1 V3 r7 o+ D, U/ [
ginger paste公仔箱論壇- ]2 I* v3 f( `7 h
薑容2 _( `+ k p' o- @7 L# a8 Y, G
3/4 tsp
; w3 `3 E3 _& X5 S- Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 H1 X, T6 i$ N9 X( S# ?turmeric powder1 A9 {3 E, A/ S: a
黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 d! L& W4 N% W7 s! j
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb9 ~" p5 q! o1 f; _& d' z% S. ]- j3 j
! K; \! I. z2 V& D3 V) x9 {8 m
coriander seed powder
# Q- Q+ h* {! O* O7 H8 w, c公仔箱論壇莞茜子粉
$ |8 j( j+ l4 x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Q- R9 |4 G7 X8 ~" ^& W2 D3 X# L7 {
2 Tbsp / i! }, C0 O2 {2 Y
thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb! h5 G& R m+ F
椰奶 加水半杯- G9 @' U$ u8 F2 i* }: p0 a
1 tsp1 c, F6 H( l- E6 R' I- w! S
# v! p8 q. T7 |% \9 Q0 X3 q; l5.39.217.77:8898peppercorns coarsely ground to powder
1 O$ M: m q1 F9 F: V+ X磨碎胡椒粒
1 @7 H0 f* ^) t: E$ I1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb( Z6 [& O4 y5 g# w2 {) J- J$ x
: \6 S' g3 {2 B, otvb now,tvbnow,bttvbred cayenne chili powder
" F. ?' ^$ p, K& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
2 N( }5 V1 ]+ G; x5.39.217.77:88981 1/2 cup
" M0 W" b( p M& N1 ]' `公仔箱論壇chopped tomatoes9 E% ^, c, U8 ~/ d7 R3 I+ i
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb" F7 b9 m; ?7 Y; x9 V. R
2 tsp
0 ]% u4 p+ E, {7 U- H! U5.39.217.77:8898
3 ~" Q, } w; O ~" H公仔箱論壇lemon juice
+ i( g2 E) `8 w8 r檸檬汁 W4 A Y4 F! d- U! E0 }$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 \7 z' E& v9 D% n8 }
Salt to taste 鹽適量
7 A5 T5 J" a- G% Y+ m" g9 ~5.39.217.77:8898
9 H) }; B! j% Y* i" j9 K7 B& t公仔箱論壇PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ y: m! z* z, { T) l
2 tsp& s' E" E9 J7 g* o$ |$ b& Z0 }. v
: f' q2 }6 s$ \ y. x( f4 a! D0 w u1 \garlic paste+ @" m1 u. x# v: O9 c
3/4 cup
0 H& U5 c/ b. o5 ?! F) Q: Ytvb now,tvbnow,bttvbwarm water
8 Q0 [" k& x4 ztvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste: @1 E* T, ~& q8 b$ G4 N' f( b
" q, d! \ ^$ F. U6 c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
O' A# P9 i4 `8 ^6 L% V5.39.217.77:8898Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color., m! u4 F( P# ]" f3 e @" s
Add onion and sauté until translucent.3 R8 E( k6 P! n% a. O
Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇: i3 O4 r9 m. F$ U: k
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb1 o# Y4 Y5 G3 W5 I! j) R
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 P9 k! _ A8 G9 R
Add chopped tomato5.39.217.77:8898; n1 N) A* w( o: o1 E% l4 V# _/ [
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 D2 I) R+ e2 |# ]8 H7 a
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.公仔箱論壇/ y/ ]" @. O( e$ S/ k, M
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
" [" |3 q& q# R3 v公仔箱論壇加入洋葱煮到light brown
4 X6 f, K* {2 Q+ m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
/ r* Q+ Z) t, D- o! Y) R* V5.39.217.77:8898加入以經飛水羊肉/ \$ Q0 s8 t n# V; S
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加), e! \9 X! w7 V
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
5 C0 J+ V/ w8 Z: r# u5.39.217.77:8898慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- I; Q) X8 R
add檸檬汁，黑椒
! }; z* x; ~% W+ Q9 W8 y5 S0 z" ~5.39.217.77:8898用慢火煮到淋。
$ Z# ^, y* G, y) i K. C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n; Q7 K4 T0 B9 F8 i5 A' G7 @2 R3 x 5.39.217.77:8898- X2 M5 L9 r: o* S+ _# m. }& u
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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