[甜品] 芒果布丁

reithway

芒果布丁

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' e" N' p' u) D- V
9 e/ C; W# w+ }! f5 X1 H9 U2 w
芒果醬一罐 850 ml (Kesar mango pulp)5.39.217.77:88986 T# c; L0 ^) m' w8 O: B3 X
花奶一罐 385 ml (evaporated milk)! I2 B+ n1 h8 ]$ ~
熱水三杯半
4 P2 r9 F$ X" n* v) X  f- l魚膠粉八茶匙 (gelatine)5.39.217.77:8898  m6 s  l+ S$ V  Y  T
糖適量1 d: n/ o3 M  x; I
鮮芒果粒適量
2 M: q: n' ~/ y+ o5.39.217.77:8898. E8 e) y# G" O+ C4 B' ?
用熱水溶糖，魚膠粉。5.39.217.77:88988 t- K$ Q1 J0 m: w4 W+ K0 s
加入芒果醬，花奶，攪勻。5.39.217.77:88987 Q, p' n' |! }
倒入模內，加入鮮芒果粒。5.39.217.77:88984 e9 J/ j/ H4 x. y3 E1 P0 P9 V
雪凍大約五至拾小時。
+ c0 H3 ~: h9 I, R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  c: V- w$ p7 w; O9 N6 }2 m3 h
[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 01:10 AM 編輯 ]