[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：公仔箱論壇  F% f, }4 E2 c  Q
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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2 k6 @% ~" g1 ?9 M2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 A1 o. |! g( D" j7 D
調味料：
! s: f! r# v! o0 Y5.39.217.77:8898酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。! q9 P4 J3 ?/ |
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作法：
) x. c: Y, H# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。2 E! x0 z4 u. L! p1 W, T0 ^
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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9 K4 S0 n8 F$ a" `降血糖功效：
2 l3 y, \2 F6 V' Z2 Y/ ^公仔箱論壇十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。