[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：- Z- L3 I' H& V$ E
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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' e+ z4 s$ _" O) J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇1 R- ?. K- t5 {3 D; [: ?
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。& j9 B0 U2 c6 k! L# p% x. e  e
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作法：
* R8 e7 Z# S& I5.39.217.77:88981.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：5.39.217.77:88984 O7 `+ ]( K6 F+ _* E2 W( @$ R! i4 T( y. J
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。