[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
0 V* D- _1 k! v0 ~: `tvb now,tvbnow,bttvb糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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調味料：
5 T5 H8 z( f; H0 b8 n鹽1/4小匙，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* i) ~; @5 b' L4 o, L

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" Q, |1 h0 q: R4 a9 X' J# d作法：
. M9 ~  Z3 q  r, d$ y5.39.217.77:88981.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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# S0 A2 x/ M6 O% v$ ]1 S5.39.217.77:88982.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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  p7 A3 Y2 B' _' z3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。公仔箱論壇& Q- N( O; F1 S
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：
% \- N8 w+ b% h3 C6 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。