[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
6 }" c( e) N3 \0 }糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。公仔箱論壇6 N/ X/ _( E% V

  v. w8 p- P7 @2 R0 k' L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u; D$ \/ W& M& t3 ~$ W7 u1 f
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" I, {& K  Q' R0 Z. B0 z
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。5.39.217.77:8898* P! f  U, T) P1 F" X1 D
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& _- L! G. m" U" T, q8 G* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：( m2 L4 S7 @) J4 O
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。5.39.217.77:8898# G' y+ ^! k7 S1 Z- I, s

' X3 L) c5 r5 e' d* u5 A  e; h2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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8 b* z' k8 G) S4 ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。公仔箱論壇! n+ ]- ]( Q7 @4 Z9 C1 C

$ h& y) y3 S: q/ m5 ]  a$ t$ I5.39.217.77:88984.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：( ?& R# t" b( E  `9 P) A1 y# t8 c
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。