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. d. B6 F9 }( M5.39.217.77:8898食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 l1 ?5 I7 I0 F
歐姆滑蛋.....1人份5.39.217.77:8898# {" n R$ ]; ?
蛋.....2顆公仔箱論壇* j( Q# x5 v; r
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb# g' D( {9 M- x& E1 {
鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; f9 l$ x2 p0 e
胡椒粉.....少許
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燴飯tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 G5 J, s! m l5 O
牛肉片.....300g
) S2 E3 B# F3 A+ M- N9 T( j0 E茄汁燴飯塊.....4塊0 T6 a7 p9 V% F4 Y! m
洋蔥(切絲).....半顆
% V* ?2 Z/ v, v8 u7 Y* I紅蘿蔔(切塊).....半條
0 q u8 ~$ J9 u; w2 I, a. K. ?tvb now,tvbnow,bttvb原味無糖優格.....2大匙
L- M' {, G9 }% T9 O公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
% o/ A' x$ ^2 f! u3 i+ h: M牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
0 T2 d! |' r/ Z7 Z2 c菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量* C0 v8 g7 N; V" T- `" x
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- Z; F; H) Y7 x. s7 F6 | e做法
5 _% N. k8 h q; m3 t utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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& ?$ P9 Y8 u$ l7 r( K2 v& i2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~5.39.217.77:8898( B i2 f. I- U* W- a3 ]. `
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 U! |4 v" I, Y( G |# W0 u
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。3 \. B! ^6 N2 [
' W0 a9 m- e1 f4 }$ p7 ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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$ r) H# x( n- }. ?- l# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。" P! H( v4 k8 a) F& p5 i9 T( z
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。5.39.217.77:88983 Y# e/ A, m! c) L
2 a( w% U# _, G( r Q \tvb now,tvbnow,bttvb10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇. D( {( _; A( R6 G
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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