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1 L; E: V; ^3 x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 t- M* I5 A, p% s' r4 m: b$ P6 l歐姆滑蛋.....1人份
' T/ e# o6 Z. Y$ k, A7 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb, k+ [- Z% x& k4 M$ t2 A
動物性鮮奶油.....50ml
- h4 c- ~( ^# C( q" K# otvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許
) u8 y" ?- N) k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
" I+ y9 j7 ~: ]: ^4 I9 v3 L9 ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb q4 T& T, I0 j: p' b: w7 M" q& ?
+ X. }* h. G6 x# M& ^tvb now,tvbnow,bttvb燴飯
. I" T6 }7 U& y% i( m5.39.217.77:8898牛肉片.....300g
0 [' K7 ^) s* C) X5.39.217.77:8898茄汁燴飯塊.....4塊& _$ Z+ t( z9 g& Z @
洋蔥(切絲).....半顆7 Y9 i B% N7 h8 `: d! |! U# @, d
紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇1 j- Q; Z+ M; |1 I5 Z4 k8 A5 K
原味無糖優格.....2大匙
: W& d5 c, ^) k5.39.217.77:8898白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb }7 t; |8 X0 G3 G0 {. `. r: a% c
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ k: f! R& ]% ]7 i6 a4 C
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
9 J2 a" o. V( N: _- K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& q3 H% Q' b
b! u9 L. r- y- o0 F. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. `; Z* n2 f T1 O5 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.77:88984 |& W( h( S5 l: F
/ [2 k0 [5 l, y2 w! T( g# r5 J# Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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, g5 T1 M9 I2 N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb7 u t2 n5 d7 j" w5 {" o$ H
& h* F; `) o4 `( b4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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+ l, c4 p, p) w5 r% }+ ^$ h5.39.217.77:88985. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5.39.217.77:8898% m, c+ C1 \ X' N
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇- M' D$ s) p( C& z
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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. ]0 J; N* f4 q* R4 ~公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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4 W$ S' C0 W, Q1 l' `4 X7 h. k公仔箱論壇11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~9 j. G, O& i- `1 U. o* _
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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