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食材2 H7 F$ J. ^6 B2 T9 q5 K6 x
歐姆滑蛋.....1人份
& B( w7 [# t8 D4 j蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 p% f9 S) p5 }/ ]$ G
動物性鮮奶油.....50ml
9 f( y# S% w+ m* j1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許
: T- b' L) ]) x5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
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+ y6 |% h' v S* ~/ f公仔箱論壇4 T* _- t8 p- g8 F8 s
燴飯
5 ^. w, S8 \( P4 z6 N牛肉片.....300g5.39.217.77:8898 d% e! g0 V, L1 l3 F
茄汁燴飯塊.....4塊
) q( x4 D; m; t% e6 J洋蔥(切絲).....半顆
h& F4 m. H; ]" z* \' \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條
7 F4 k0 R4 U- [原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇5 ?8 U5 ] T6 ~ X
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
: I! `$ y L+ H: Z" g- j% C牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
+ D" |- F# l! }& V3 `6 [1 L- ?5.39.217.77:8898菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
2 `) T- n4 Q/ Q ^. v% R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:88986 [" ~5 }% R+ j2 |+ P
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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; a' ^7 N) B/ l# e# G6 |2 V( `2 `5.39.217.77:88982. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% P5 _, H9 z' z( }0 [
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3. 50分後，出水量其多呢~( b0 r; c+ G" f' X9 o$ v% ~
; ?- g, f- P: \* E8 j x/ g* R5.39.217.77:88984. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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1 u/ h& D1 P8 _- P( i% ]1 b* u公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.77:88986 w+ v: k8 D7 P* l
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% J8 B, c7 y- o a8 Y
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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4 P. Q$ [9 i* f7 Q' V2 p, ]tvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。5.39.217.77:88981 [, m0 r0 [$ H+ h$ f& q
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。; w4 g! M; t, `! f3 `# {
- g" f- z$ S4 R! W0 J5.39.217.77:889810. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ W& J" |% A8 a/ b x/ _" r
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; a7 f+ ?( k/ e& p3 O
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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