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( P5 U% l8 [. K! E& o5.39.217.77:8898食材
9 C' f$ T# q" t+ u5.39.217.77:8898歐姆滑蛋.....1人份
7 r5 s! H, p7 o2 A蛋.....2顆6 L% X* P. b x' w' Y
動物性鮮奶油.....50ml
) |. B0 D8 R5 h8 g' Q& n4 ^. ktvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許
( R/ b/ l( v: w% ]4 _5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
8 m- I( B0 i+ p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: o) u* r6 M! s/ n) {; c
5.39.217.77:8898( i) J# W7 @$ V2 z N. G5 `
燴飯tvb now,tvbnow,bttvb* c% y) l- Q. {. C2 _
牛肉片.....300g
& L7 c1 m& J9 } v公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊1 G& _% I' D( |5 x
洋蔥(切絲).....半顆! |4 [( W9 C7 Y1 i( N6 d L
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# b$ O( S5 m; m4 U1 X
原味無糖優格.....2大匙
! |' w `' v) M+ Y w7 l, S' @/ u5.39.217.77:8898白蘿蔔(切塊)..... 1/4條" {+ ^5 [. p/ z2 u; j7 N0 f# F' d* Y
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
8 O3 F: [; F8 }3 S5.39.217.77:8898菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { g) ^" }: x2 d( ?
7 g, {% Y3 }; @3 [6 W3 }* o3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R! @# @/ F- x
做法
. _2 ?5 R* s' V- j4 s. Z3 e" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~/ V: t5 Y+ K' U' q3 \; L. c* C
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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0 e/ {7 m* U. Z! M" o9 D6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ H1 D# \2 F0 f
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。- |0 t% J: T% M/ H) ?
4 o7 t4 ]* V8 V; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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! n3 ~* y* c+ z& V0 M# t7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯5.39.217.77:88980 n8 D9 F+ t# y } }. T
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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& y+ | k+ b" g% M9 r公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇; s% A4 p3 C- L! Y9 I
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb9 c, C. O8 j9 A
+ s% R! o/ \; t! f1 P0 c/ D: `11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5.39.217.77:88989 v8 W- B+ M. F% J3 C& h
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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