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食材
) o+ F4 ^# ]" x1 {. R' o% T6 T$ E8 l歐姆滑蛋.....1人份
) p! F& T9 Q- {. W5 G蛋.....2顆
5 a- F# b i$ v( I2 U, S公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50ml
" i+ Z ~8 [# c# c. Q* B( N公仔箱論壇鹽巴.....少許
) y; v/ ^. P7 e$ N' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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4 P9 S) \' m! q& V3 c* ^9 X公仔箱論壇0 c; x* ?$ _0 A* _0 @
燴飯
0 [% E* V) x, ^- A- |公仔箱論壇牛肉片.....300g9 ]6 s+ m' F, S6 r+ V1 V
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇! `* ~) {, B* F g- {
洋蔥(切絲).....半顆
0 j1 @9 }" _) I$ I: l3 H$ F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條2 ~5 v! A8 m0 j# H- p$ r& r
原味無糖優格.....2大匙
/ W3 l# n( C$ w* y公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
- I. V) U. C1 }# Gtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
! ~! {1 l# A. G" _+ K3 \* p+ M菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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9 n; F* V7 b! X1 k/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 t" H1 w$ i( Y5 [, l4 E公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~6 r s7 s" ]4 E q* ^$ z
5.39.217.77:88982 w; o _! F% E3 j: u- X5 V
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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4 l- r; E {: q公仔箱論壇3. 50分後，出水量其多呢~
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$ x0 C" t$ K3 l5 |1 b4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o% [, ^( z& S1 L
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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- l' V4 i; n7 U5 ~( j; A7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯/ \- k7 x5 q3 K6 }6 _
2 u" b" u$ m1 R! u% E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) [: P$ r9 U3 @& O6 j
: p6 h! r0 G9 r- ~# M9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。+ {2 T! q% R; W, R* {1 w; [- f) D
9 ]4 p- v; u) Q4 m# a: `, j公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 e. A9 G) q6 B- f8 O& ~" X0 d* E
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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8 u0 G1 _' Z5 V! @13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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