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" t) d' w# ?: x3 |3 N' Q* k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 p8 ~/ _ H6 D5 J$ I/ |4 [; W
歐姆滑蛋.....1人份
7 H0 r+ x) }9 g+ L; r! a QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
2 U* T1 I, g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....50ml
9 f+ S7 b: G) a鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. D) B8 a& H+ D" m, v
胡椒粉.....少許0 w5 J0 I9 I6 m% d
公仔箱論壇4 V. s' z% x* E
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燴飯
: }2 \/ S4 n1 ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% [3 a" p G1 r- O# h! N
茄汁燴飯塊.....4塊6 J5 U3 {" f5 e! J# q4 i
洋蔥(切絲).....半顆
5 c4 l) d- Q% p+ ]公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條
* h( w6 o2 ^: x0 X原味無糖優格.....2大匙
9 |; I3 n- h" z8 b" h& n白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
7 o/ l2 h. \) \: ^, U0 F( d5.39.217.77:8898牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
Q& U* ]- e$ @& D$ b" V8 v9 \2 S5.39.217.77:8898菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.77:88985 d% h( }+ c; z" ^
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5.39.217.77:8898) `" s; [( s D f8 y
做法
, | [6 [1 b; j; o7 ?, t. R+ s% ^2 m公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.77:8898/ ~% K2 Q3 B8 j; G S1 s* \* Z
& l1 M# n9 R2 b Z公仔箱論壇2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。5.39.217.77:8898 K: E. v) o4 s: n: `# V6 f
7 A, ^0 g M4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~: n1 e0 g- i5 E* n& i% I
2 c$ s ~: P6 D) b) W4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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; J( y) Z# Y+ s) f0 W' \6 q7 r5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。/ \- g4 Y1 x( K2 O: \' F
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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$ j) k- \, h' @7 {. z E( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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# T& S3 |- l6 P* n; p8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇/ ^( R7 a) h0 \9 f
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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7 j* f6 W) d4 M0 h; z5.39.217.77:889811. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb5 S% E5 c. S p6 q
% u4 o6 ^3 H( _ J公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# _) l9 R; g+ O- Y2 e1 _
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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