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[中式食譜] 麻油雞麵


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4 ]  U; k6 ^5 F8 d7 e5.39.217.77:8898食材
- t/ V: V# b7 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 1瓶
) d3 n' ]$ J/ w9 v# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....2片
/ I% r6 {# \5 W2 }" S香菇.....3-4朵1 A, D2 y3 o$ R: K, R/ I/ n
高麗菜.....1/4顆+ r& r! \) g4 {7 i4 x
枸杞.....約1大匙
5 U2 \" b' J* W公仔箱論壇胡麻油.....2.5大匙
" _+ y1 A2 G2 A- g! g# O6 b- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....1塊(約50g)" |! c! f" X2 _  d
雲林土雞切塊.....1盒600g
$ E/ i; D% p( J( h* C6 r5 Ctvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)+ y3 I) A9 m& w" q
水 500ml
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調味
+ T! t, K, N* X+ {8 G$ ?) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: y% i0 Y0 ~# `& i
紅冰糖.....適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ g- b: |7 A
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃5.39.217.77:8898" r% F/ h8 @" u* Z  Y  O0 N* t

* Q: u" c/ y8 u; X3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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2 G) y3 S  q0 ^! L: _) W公仔箱論壇4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出公仔箱論壇% a1 J* H0 p0 X' J
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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