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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
- E& w0 G' B0 \米酒頭 1瓶
9 K: Y& z5 s, k; F+ a; G8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- f$ I# y  d$ P6 |/ E1 r
香菇.....3-4朵
& F8 V4 I2 {6 x& a0 q公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆
5 I1 @, ?! Y, h' A7 Q/ Y; B5.39.217.77:8898枸杞.....約1大匙
; e2 }4 C5 R1 c% |3 M5.39.217.77:8898胡麻油.....2.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ X7 O7 Q7 U/ f& i+ I
老薑.....1塊(約50g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* {& a% K, r5 E: `: v4 Q& L+ e
雲林土雞切塊.....1盒600g
- V2 [2 ]" L$ T: u: N公仔箱論壇五木燕麥麵.....3束(3人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* P& S9 Z4 k
水 500ml
8 J  H6 f: a3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  p+ g6 r! Q8 \( D- d
公仔箱論壇; Q1 d! L0 t+ k0 E3 W
調味4 \/ J1 l5 O+ O% J# c7 ~  Q
鹽.....適量公仔箱論壇2 ^. |3 B7 I9 K& u! ?
紅冰糖.....適量8 Q9 c0 }. L8 n- C( R* s! Y/ E
公仔箱論壇9 B8 y7 p" p4 t4 J6 _* x
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做法
/ S& e. e' e# s# O7 m# Y. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3 n1 g' v! l/ ~% g公仔箱論壇3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)5.39.217.77:8898- I5 C! [  u! a  m. c6 V' D

# }) s! e0 W4 w) Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成- n: _/ q( z/ X& Z& y
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