[中式食譜] 麻油雞麵

nt1972

% n0 I# O8 V, \& |: ^- E% w5 Q$ [8 t, N& ?7 W4 n
5 U8 K$ s& L$ ?# i5 H# C- M
食材
3 f" U) I7 E' Z, Q& e5.39.217.77:8898米酒頭 1瓶
; k2 D5 O2 b0 H  p& r公仔箱論壇當歸.....2片) b4 z+ c! N' Z0 O  Z4 P  g
香菇.....3-4朵
+ S4 b  j" s9 ]' G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ \$ w5 t' o+ N  U
枸杞.....約1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( r5 x1 f/ S# F6 c+ d
胡麻油.....2.5大匙
' |, T8 A8 E# _' B5 ^! j( J老薑.....1塊(約50g)
" \6 J& e6 s, b8 W7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲林土雞切塊.....1盒600g
) f  f% I5 b- _- z五木燕麥麵.....3束(3人份)
0 n9 w7 A( g9 x+ ~2 |水 500ml
% h$ A8 P( {2 X+ L) W; S( S5.39.217.77:8898
' Y: W! I1 m' L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( P, y" ~$ b
調味
4 Y$ p7 I7 W8 ]1 k2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
3 v$ \: c; I4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅冰糖.....適量
7 G3 w6 m0 N; F0 d4 ?8 |5.39.217.77:8898
" H! {& w* b# V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D+ P2 t3 e" m: Z7 x$ E公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898- y% C4 ]+ `! D5 V. b
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
# M3 V( \- G9 B5 D& @3 s$ r$ ]' {. P! V$ C% X  Y
2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
1 h9 W* O: Z' s4 c" o$ `- F6 k公仔箱論壇
  a% m6 {" s5 T公仔箱論壇3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
) |7 ~# K: Z: D9 H8 g- W5 @
' }! T8 j3 Z/ W$ V3 J5.39.217.77:88984. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
7 i* B2 [' e: }- r) U, F# `
1 U/ y8 _/ u+ {+ t# O) A公仔箱論壇5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成5.39.217.77:8898, g4 U& c$ ^1 Y: h
1 i; _+ I8 \: n- Y7 ?( ]