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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材公仔箱論壇: s2 ^0 `+ \) b$ R# j
米酒頭 1瓶5.39.217.77:88988 Q. v% Y6 i' h: z$ D8 ~% e
當歸.....2片3 i$ G0 k" F/ t
香菇.....3-4朵5.39.217.77:8898* V) Q0 b( z$ d
高麗菜.....1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 h) [* J5 E0 F3 _
枸杞.....約1大匙
% G2 M/ O1 u6 k2 }5 htvb now,tvbnow,bttvb胡麻油.....2.5大匙5.39.217.77:8898/ E& _* V$ B) A7 p* T0 v& c
老薑.....1塊(約50g)
( j. c9 g, ~" o7 a雲林土雞切塊.....1盒600g
7 |# K# X$ ]8 L3 d: i" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五木燕麥麵.....3束(3人份)
  q3 l- w* {7 U1 [, S/ @tvb now,tvbnow,bttvb水 500ml
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3 }7 J" W, r9 Y% {2 l/ g9 S, n調味公仔箱論壇7 |5 n4 a( \, J0 e* N; K
鹽.....適量
* G# ], V1 P# rtvb now,tvbnow,bttvb紅冰糖.....適量- E& S' l* E# `7 D6 C1 W% F& G
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1 b- r2 Q: G  D  l3 `  ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% t7 {* g/ H" {
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!% k  y# ?* s* c- ^6 X
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 @% A% a6 r! X

7 T6 y1 h; o" S( U& F3 Q4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
  t1 b7 C) Q/ H) J1 m6 l公仔箱論壇# d- M9 M: l7 ~6 b+ H
5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇3 \! c, a( Q) k
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