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[中式食譜] 低卡雞肉餅


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公仔箱論壇) K2 D  T% E) o/ r) R
食材(1人份)
0 z( f, F8 g; w蘑菇.....1朵: z2 c8 p' D  V9 D1 u6 x, r0 t( }
蒜末.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb% R4 ?5 M$ O+ N" v. t* t
雞蛋.....1顆
; m' |  x+ z7 E( D. K4 {: Y2 ^4 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆
5 h4 {$ l% Q5 S5 _% C% h雞胸肉.....半片
8 y$ r# c& _: P. m. C" [tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....2匙5.39.217.77:88989 ]6 a$ q& _1 ]% h# v: b  `

1 v3 V, X+ X% g- i% r- q* P公仔箱論壇, Q4 z: H6 \5 S/ h7 C
調味' `" O3 Z" ?' y- ^# L$ v/ u
鹽.....半匙公仔箱論壇" R. s2 B0 h. c7 L8 R
醬油.....1匙公仔箱論壇6 `- d! r; j/ d. _% }
辣粉.....適量
. @8 H; u( k1 i) F7 h" j* T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
0 o) m7 r% ?0 L9 }& U. m8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 s0 q8 S9 q& R. F; {6 J/ ?% m

# P6 [& T; r2 r3 a) \5.39.217.77:8898做法
% F% d/ h3 J8 H1 K, [' L) _! k1. 雞肉先剁打成絞肉,洋蔥、蒜切末,蘑菇切丁。 全部食材含調味料加入拌勻。 用15cc的匙當一顆肉餅的份量。公仔箱論壇/ h8 j1 }! {! w

, a2 x1 A; c0 q# p0 Q% l* g公仔箱論壇2. 輕壓成圓餅狀,可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的(烤約200度) 完成
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. v. G$ k8 Q0 `( O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I: @  `& T1 N$ r+ Y9 |) D
Tips
, B1 w0 u/ G& u4 K: ?  L  x公仔箱論壇可單吃或沾蕃茄醬吃。
* c  Z- i' T1 l- D$ N& i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 }. ~) Q& p, D) y6 C8 k$ C
實驗了烤與煎吃起來不會差太多
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煎的外表會脆,烤的會微澎鬆,都很好吃。推薦椰子油來煎,健康好吃有點奶油香
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, u* Y5 j; f) c; _% n0 K) o, h內容物可以隨意加(例如 紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...)但熱量就另算。
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整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味,口味偏清淡但不會無味。* \0 K3 O; W- C
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