[甜品] 香芒南瓜奶凍

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砂糖.....6克公仔箱論壇% ?+ i% n. F! Z) E
忌廉.....100克5.39.217.77:88984 n5 Z8 P# ]0 E3 B
芒果.....1/2個
- v" t# U6 O6 P9 L5.39.217.77:8898魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇* _% K$ g$ t- k9 O0 z7 \# G
南瓜.....300克(切 1cm厚片)8 W/ K8 ~& Y8 }6 H9 Q
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- Q7 }: |2 \6 _  gtvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 b7 U8 a9 U2 z6 _/ u+ b. C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇: X& L7 o/ q( E8 f$ ~
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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$ P5 a- U" r8 L" z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
9 }% t! E& U9 C. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。