[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients5.39.217.77:8898. J. r3 P  V% v% P5 G7 d
砂糖.....6克公仔箱論壇% N4 d: [! F5 |6 I( u! c1 h
忌廉.....100克公仔箱論壇" V7 E/ q' \6 q- t/ d3 x( ?$ }
芒果.....1/2個
3 U& O$ F6 [8 v1 C! c魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 O) r  [: l5 K
南瓜.....300克(切 1cm厚片)5.39.217.77:8898* ?: K: |+ N* x6 u1 t

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. B4 s9 v0 l/ ~. w5 E6 m# ]" l公仔箱論壇Steps
- N% W& H" x- L6 `1 N. b公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇# }, D. E% }5 ?$ H2 |, u' T

. u- q$ Q- @% R% _0 D% s  N2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。公仔箱論壇7 _9 J1 C) s( @  i8 D* L: ?( u
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! A8 L3 c) Q+ D) m8 C8 t
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。5.39.217.77:88980 ~+ ^, b* b0 n5 U+ p1 R

* @, i* \  I; c+ G& D5.39.217.77:88985.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 i; Q+ L1 q" {: N

9 u2 f' k2 o+ Z% `- p* H5.39.217.77:88986.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: ^* d( n7 o2 A/ V8 _5 u
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Tips
% f" J- ~- w: A' e2 N/ ^* m0 mtvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。