[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
4 }. q3 n6 H6 _0 V. \砂糖.....6克
1 t9 N( u# V; ]* y忌廉.....100克9 R0 O- u; g: n! ?0 R, v' V
芒果.....1/2個
/ y3 _6 Y4 @7 l5 v公仔箱論壇魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
& B; H" i0 e, U1 _% ?南瓜.....300克(切 1cm厚片)
" ?" Q$ X4 W- o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps5.39.217.77:8898: q0 f9 R* U2 R9 C* V- h* m+ e8 H* ~* u
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。, J7 w8 B9 f+ e, p- C, {
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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( j7 ?$ R4 Y- \0 d; o2 m3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 z- A7 p* E) O" G* `8 A

3 l. i5 W( O; a2 a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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. P* D. E$ p) l! O$ X+ n公仔箱論壇Tips
6 r8 L2 ?% a+ n. q可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。