[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
; l0 C4 p4 j: ~. N. P9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" B8 [! i, f' E# [1 A" c
忌廉.....100克* F  M, E: {, G0 l
芒果.....1/2個$ n! W, i% e1 `( b+ x
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
: P( a1 [! I: `# y公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ Z* H* U" d, \( o* c
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Steps
: a* k" ]# ?$ Y- }9 H8 h1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。& M4 M3 Q5 F: ]2 f8 d1 I+ z
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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* V+ R; N/ T+ _7 q# Z4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。5.39.217.77:88989 }6 E5 M) p% P9 j
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4 b& E0 z# j$ h4 `" n9 W4 ltvb now,tvbnow,bttvbTips
- {# m% ]2 y  k  U* U  J' p% ]4 ~6 }5.39.217.77:8898可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。