[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
* P: W* E  @3 ]5 Z0 |* G8 L4 \砂糖.....6克公仔箱論壇8 s& R8 |% B# B, @' n; e+ P
忌廉.....100克
3 i; I$ U9 }2 d+ g7 f! {6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  n: Q) A0 ^# p% T# w% h
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
. S& N! O2 l3 ]2 y" y2 z0 d- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps: ]2 M/ F6 L8 Y' T. v
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。1 N1 O, [; m  O  ^# {

5 U/ n3 [* a9 C3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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: h$ [( e1 ^( [tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。5.39.217.77:88983 L- B/ k, \5 B. ?- n) Z" ~# d
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。