[甜品] 香芒南瓜奶凍

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2 q& z% f( f4 j0 _5.39.217.77:8898Ingredients! k6 L8 `- D0 o; A' f# J: v
砂糖.....6克
3 F7 F3 j) S; e- d; O) F/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克
, |& b7 M! k6 _+ v3 I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個
' |. x3 L) b: S4 k5.39.217.77:8898魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ n5 A- M/ Q
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
* f# o# b$ ~1 U9 V) k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 d- Q5 V8 R- ?

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5 I! {" M* s) {& {+ z/ P! U1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 d6 H# Y$ a6 ?

7 }0 t0 N  H/ n% S7 p( `5.39.217.77:88982.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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; \0 }2 o4 |/ G; T  w% d3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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! q! z3 X# ?6 {1 W, ^公仔箱論壇4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& v+ x! s: Q# M, c  f! z: A  _
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇" I( w5 c8 X# r' \

* a1 k8 S: X+ A# W* Z/ Z5 D6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! G( \- E+ i0 W/ q& |, j9 ~
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* t9 T; y, X' r/ F! T8 U0 F公仔箱論壇Tips
4 P9 G- D7 D; r& M; X& O可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。