日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇' v5 c* F+ u3 k) k6 K
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用tvb now,tvbnow,bttvb& n6 [- w u: D: I; t" q2 Y# {
胡萝卜丝开水烫过备用
9 R2 {8 K; t0 z4 P' q( G: V3 n" Stvb now,tvbnow,bttvb鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 5.39.217.77:8898" g6 t% O5 a3 R& y( k
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
+ j5 i2 h4 I* y8 S热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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