日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇9 n2 G+ D# T0 r b
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用. s7 O6 J9 u& J/ M
胡萝卜丝开水烫过备用5.39.217.77:8898- v2 |5 D: M r( `& F
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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# c; D- G2 s U7 C% m' ~tvb now,tvbnow,bttvb煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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' Z0 ?$ ^- c) T7 N; n: F) G把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
0 D7 W% |- u- y. I+ H% x公仔箱論壇热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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