日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇6 y& X) z# ~) ^* X$ m, v4 ]+ o
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
* T3 Z$ c3 Q6 w+ K公仔箱論壇胡萝卜丝开水烫过备用公仔箱論壇* \! }: P0 a8 K& s! c
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 ) N* E1 T- m1 j, N9 _
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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) a- W, H% B6 P, V+ M6 Q公仔箱論壇把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
3 g8 b7 H1 t5 I: Y- C: L" {6 y) Vtvb now,tvbnow,bttvb热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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