韓國海鮮塔，近期愈來愈紅，除了韓國餐廳，連酒店自助餐也仿效。兩座海鮮塔，每座七至九層，每層放了四五款海鮮，合共有十多款，龍蝦箝、鱈場蟹腳、麵包蟹、蟶子、沙蜆、扇貝、青口、石斑肉、黄金螺……底層是蒸爐，由酒店專業廚師以高温蒸氣蒸熟，客人現選，廚師就夾上碗上，端給他們。除了海鮮塔，還有五六款凍海鮮，數十款熱葷、五十呎的甜品桌，Häagen Dazs雪糕，每位四百多元，性價比高。
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發表於 2015-11-11 04:52 AM
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