[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
' y, m; U8 T' X' ?# i薯仔.....2隻 # \, ?1 a) G- [3 M
牛油.....20克 # @2 Z, h- @& F8 T* q8 Z+ d+ _
碎牛肉.....150克
% L) M0 K9 i9 \& r; e洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
4 {: u# Z" O8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄(連汁).....3隻 5.39.217.77:88988 n" Y6 m7 ]! t/ T
牛至草(oregano).....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. t7 u9 ~  X  \
做法
  p5 ~7 R# Q/ c# Z4 a* l1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 U: I7 Q$ s9 E  D* i, d

+ ?0 R0 Z1 V3 S. A公仔箱論壇2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
5 n+ t+ K" X- O2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 S* ?4 r0 ]9 \+ a' R
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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