[西式食譜] 薯蓉牛肉批

nt1972

) C2 F$ T  F4 V$ }材料
7 J0 ]6 e* S, e5.39.217.77:8898薯仔.....2隻
: T% }6 M2 v! O% H0 z牛油.....20克
% h; Q/ V" A' C0 V  q公仔箱論壇碎牛肉.....150克 公仔箱論壇' Y5 e2 g5 P) u  P
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; c  J* J$ E0 X7 Z8 B. t
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 : ^( V8 ^1 e  @6 z0 J8 ^1 E
牛至草(oregano).....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. W3 q" i) A8 a1 \9 y
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。( H9 L/ t$ E  L6 }

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