[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
$ ?3 K/ r- a+ k  r! J4 Q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2隻
9 g* t5 j$ ^- b) v+ j5.39.217.77:8898牛油.....20克 5.39.217.77:8898% y% z  k* f& B
碎牛肉.....150克
$ e  z! \9 o8 n8 d! e1 B公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:88984 E; z  b" f# E8 [5 P; f
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 + j$ A7 S) o6 b* X4 o
牛至草(oregano).....少許
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1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。) n) `4 j2 H- Q
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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& F4 |" ~# I" d# M+ h5.39.217.77:88983. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ ], S' [$ ^% M# t) ~
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