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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


& F3 z3 c4 t  ^, s) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 ^% u9 A2 }6 S& s公仔箱論壇薯仔.....2隻
8 n. N; a6 X% R5 ~. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 5 b0 }( ~" k/ z) W5 @. e
碎牛肉.....150克
# I! V2 a6 j- q5 l5.39.217.77:8898洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:88989 {+ ]4 [3 K' @! `
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 5.39.217.77:8898; t2 O9 N' B6 g
牛至草(oregano).....少許
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* v& b) y1 g( _0 o" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B$ B$ P0 X. E1 c3 E: F做法0 j7 N7 ]4 S2 k  f
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。" c1 `1 A4 H. x- a8 p5 n

0 F% L; x$ c: N: s0 Y6 K2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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5 l" X, H9 D$ H5 ]9 {3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。
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