9 \ f. \1 O7 i2 Y$ `2 ]; \& R5 D& t7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料3 U4 }( B% R3 z/ w
薯仔.....2隻
" H) {" {- H& D2 t. f k: G" D牛油.....20克
, ?. J+ U" Y% Q公仔箱論壇碎牛肉.....150克 5.39.217.77:88985 o; r( U3 G9 k: Q; n+ A, ^
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:88981 s1 |' B& K M& s6 ^+ l( c
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 5.39.217.77:8898! R. Z( ^' v9 J# f6 M+ ~& I& H
牛至草(oregano).....少許 5.39.217.77:8898 T+ Q* T4 [+ O( ?9 G7 p% n3 _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& J* M& Z, w2 x v7 B
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。/ W+ r( w& V0 _+ v! G0 u8 [, o
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。: ~$ F! Z3 C, @* O
公仔箱論壇! \( ]4 W. `4 W% @1 z% E2 M
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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