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材料 p* |- p" x& E4 A* s4 K: {3 C
薯仔.....2隻
T# ~( ^1 K4 [. e @' ?; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 4 S) S6 z4 A6 v: \/ {
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( {* v0 C7 ]/ _
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:8898& j) ?& e# O+ T6 [3 i
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 7 [( h, _) t$ p) k m& j
牛至草(oregano).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 k! b- O( p) E4 S! S( Y+ |
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公仔箱論壇1 B+ T7 u$ A0 n6 r
做法5.39.217.77:88985 v. x) m7 L0 I
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 K+ ^- Z, `) J* V! i( y
5 L V2 r/ @' B$ K( Z5 M2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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, z9 Y8 t& `7 y$ T4 A# L* ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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