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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


- w) X7 J' I/ R2 u( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898* x: d3 V7 E6 p9 n/ y
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 l; I4 e) e& z& L& g9 U
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)公仔箱論壇! Z- G! ~+ n3 O/ w4 ~
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
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調味& r1 ]5 I( N2 u. N! {- {, F
蒜茸.....6粒
& F8 E6 q5 p! a3 l" utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3湯匙
- _+ ~) t9 r6 Q# T2 T& g5 _公仔箱論壇精鹽.....1湯匙
' f6 m3 g: u2 f. U乾蔥茸.....3粒
) F; U: [+ N: u6 N雞粉.....1湯匙
6 _+ y' g* h7 H4 d3 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙5.39.217.77:88980 ?. h& {9 J( U* j8 n  c8 o
生抽.....1.5湯匙
; q" n1 h+ K5 _9 P, T指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb& \- G" r5 X+ G2 A
玫瑰露酒.....1湯匙
9 T" w/ y. }1 k; }胡椒粉.....1/10湯匙
2 Y! I( B* \: {0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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2 K0 X6 r# _  r; }( p' Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t- a  h/ H$ q% I
芡汁:
6 i' }3 d; n7 J; p& ^/ m+ e公仔箱論壇白醋.....3湯- g) @9 @$ d5 y8 L: o  W, Y
浙醋.....1湯匙
  Y  g: N6 e+ z5.39.217.77:8898乾蔥茸.....2粒
' k* o. L: h5 @! K! C青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ @* q: H' B' @: S$ [' ?
魚露.....1湯匙
6 R" Y2 y/ _# R2 [" B" m" {清水.....6湯匙9 g' P/ E* e" c2 s2 G& R
指天椒茸.....3隻0 A1 O" Z5 K" J5 H% {
生抽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. Z# W9 {* \& A7 Y
麻油.....1/2湯匙
' [( ?& u# i' _: B$ o泰國雞醬.....3湯匙
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/ V+ a* G, q7 q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 r* D5 p! t8 {4 i6 g# R$ l
做法
+ @9 n% C# F/ G5 p0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。5.39.217.77:88986 A" }( |9 W. b! g7 L. L) K: i

2 c% {- {: ~0 t, r8 Q* ]2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 \8 b) c3 L
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 L4 \. V1 P" \
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