3 E8 g4 t3 V5 b% A7 g' V( H; f5.39.217.77:8898材料
3 J+ y+ w1 G& @9 [+ r7 P公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)' {* D8 ]) P2 u5 Y$ w
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）公仔箱論壇5 q; W" `4 n* h; y1 ~ B
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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; L' l- F9 h+ M& f7 utvb now,tvbnow,bttvb: H2 W) {9 t2 p6 I& M2 l
調味
G/ ]- `1 u2 ~9 R, P蒜茸.....6粒
& @0 @$ _! _8 ^砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 K! _* z8 h7 `1 w( {
精鹽.....1湯匙
1 l8 {) v3 C4 A% z) G% a公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒公仔箱論壇) v3 O* `$ P! Q2 h4 p& G9 w
雞粉.....1湯匙0 ]; w0 f4 l/ J7 C' g% J$ S
魚露.....1湯匙
# b9 j" b1 `2 g2 ]生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P! Z9 t# j& K0 _; f$ n, h* y
指天椒茸.....2隻
4 X. `! z) z5 s# e' E$ h/ I7 ~7 ^0 \5.39.217.77:8898玫瑰露酒.....1湯匙
$ V' u8 T1 E% k& ?( V; d$ c; L公仔箱論壇胡椒粉.....1/10湯匙
( A! w L/ e8 r3 w& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙4 b/ m! F+ ^$ A/ B) Y3 f9 r o
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0 ^- b# l9 C) s" u; O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:5 U ~, Z+ N. ~& i+ e
白醋.....3湯5.39.217.77:8898' i% d% B! `1 g0 @1 g0 F
浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s3 E$ w- W$ e+ Z; U r, D
乾蔥茸.....2粒
3 `/ C6 W2 o/ b7 j% _; B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1個
5 x: {0 ]" n' J1 A" a1 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
2 H5 w5 Q9 ]2 K4 s2 H& p5.39.217.77:8898清水.....6湯匙1 \! W" E: Q u& C0 j( I+ G" f0 ^/ P
指天椒茸.....3隻: l( }2 t6 c) d9 N
生抽.....1/2湯匙
3 r; ]) p% `+ E麻油.....1/2湯匙
7 w# S4 g4 t0 v4 z; r泰國雞醬.....3湯匙. x( s3 n3 ^5 ^! T% e' Q* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 K) C# B: m" j
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做法
L$ L/ k% o+ E# }) } k6 S$ y1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( m4 ^) b8 a% s5 f+ q. u
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。5.39.217.77:8898% U L! I$ D2 L7 }% M
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，7 E" G! X" d$ H4 l5 }8 P; j, e
( {) Y0 F; Z4 P" y4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。5.39.217.77:8898( r, B! m1 i# x+ o: [! P& ?! w# s4 a
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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