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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料% L& r* }+ L* V
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
( C4 z( J1 R  z4 g5 n新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
( \* {( W; N" P- Q公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
1 C( }4 G  r% u0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 r( s4 U8 t/ L( v# T3 Z/ K

' ^2 k# |# p' |+ X7 {調味& E5 ^' `! f* U! X8 F3 n
蒜茸.....6粒公仔箱論壇/ ~: ?3 D+ S" q6 E- N: H
砂糖.....3湯匙
# _* o! N6 r& X: c/ p3 u. t& h公仔箱論壇精鹽.....1湯匙5.39.217.77:8898- D; T* @1 }1 y% p) `! }
乾蔥茸.....3粒
8 Q5 f( W5 L# L# Y# ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙公仔箱論壇1 q. M5 |) ^* `9 G( L
魚露.....1湯匙6 W3 C3 J5 N0 l) ?6 M- V0 E" H/ M
生抽.....1.5湯匙) k0 t& W7 E4 y& q: U! `- {
指天椒茸.....2隻
1 R$ i# ~3 l: k: P/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒.....1湯匙
5 @  O9 j6 W% I# X: y  ]* p- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙
9 i/ Z( t, D$ a公仔箱論壇柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
! f) p2 m0 Z  P" C5.39.217.77:8898& q/ C# [0 f; T- H- k$ ~' S
公仔箱論壇8 \7 ]- s: |  q5 r! [- A
芡汁:
/ q5 t/ `' {2 P. f# y2 L白醋.....3湯' B2 R" y: H4 j" P$ D8 n0 ]- G1 U- y
浙醋.....1湯匙
' B- D' W; E" ^$ ]2 h- N乾蔥茸.....2粒5.39.217.77:88985 k& z  h. G* W% q* A
青檸汁.....1個
. H3 X/ b2 m# F7 `: Y5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙$ f- B  n, }% u2 |! j
清水.....6湯匙
: O6 @* `1 m& d- q2 T) o5.39.217.77:8898指天椒茸.....3隻
/ X: r; H5 X. S9 P& O. G" \5.39.217.77:8898生抽.....1/2湯匙
; T8 l1 h  H1 M8 v7 M麻油.....1/2湯匙
! \0 U6 K( d6 v+ j6 [* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬.....3湯匙
, C6 F9 t6 I9 X$ E2 qtvb now,tvbnow,bttvb, A( e! |, S3 {- }' ~1 ~: q3 R. }

1 M- X0 O1 }8 c1 O0 `, S( G' Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. Y8 {" S8 y: u! b! T8 T2 y+ e% O
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
* a7 f/ v7 O) j' g公仔箱論壇
1 Q' ~( ~% x; J: W9 c1 [4 |" I公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。7 ~' c- Y% t* F  n* r! l* w2 N

: w* d" r- ~9 _2 x公仔箱論壇3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
2 l. {0 }. ]5 t- \/ t) v) [! H公仔箱論壇
9 S' Y) F* {1 J: L8 N公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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