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材料) @7 u; l/ h8 J) Z' { ?9 j2 j+ ^
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)$ a8 L4 f- Y! D, U
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）
+ ?- P" E O/ e k! f) _tvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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$ y! U# `5 _0 q: `, w9 h; i9 l公仔箱論壇
, ^5 ]: B$ d$ K" }8 p, {+ G0 r調味公仔箱論壇' r- [5 n5 b9 W) @: T8 p4 c
蒜茸.....6粒 f( m4 l4 Y+ M7 g& Z, k- y
砂糖.....3湯匙
' V* ?: g# o; D( ~& i精鹽.....1湯匙
; }$ c! Y* ^% D+ ]: w乾蔥茸.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ D8 Y+ j5 A# z: g8 B% j$ ?
雞粉.....1湯匙
* K6 c* q+ v) ~% q u& ~3 {) S5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙
( E% p' y& q& Q1 x" N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5湯匙
% I4 [. x' G1 p( l: m/ _' y, E9 _tvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....2隻
5 P, V, G' q2 f) m玫瑰露酒.....1湯匙
* u% p/ ^' T' o6 Z5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/10湯匙
( h1 q: M$ Y# x- Q4 a# z; R( L4 C/ d& `柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. v) `% \# \% e/ @* ?$ P* C% y
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芡汁:
! d$ ?/ D9 @# Y% |, G2 t5 _" r, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯- Z Y+ z! M D; j7 e' h
浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: Z9 i, G5 z( c4 j6 P* R7 r4 e
乾蔥茸.....2粒
% W8 |% w3 k6 g; T. ttvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個
; B/ e6 G9 \2 n魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @" {/ B% g3 l
清水.....6湯匙3 `0 u- _( @2 I' V5 Y
指天椒茸.....3隻
, K6 g# V+ [6 P. y生抽.....1/2湯匙# M- d3 H3 \& d% {
麻油.....1/2湯匙4 j% j# ?* t( T, v
泰國雞醬.....3湯匙5.39.217.77:88984 q$ [* d4 S% r
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V0 F+ \+ l* D7 G$ k1 btvb now,tvbnow,bttvb做法4 x: O: g0 u+ q- U* i4 U: U: |
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
8 K6 o- b* B+ [7 M9 ~* Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( c: Z3 k# K& h* K
2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇& K z8 S+ ^4 F0 B" Q
公仔箱論壇& A4 d" k& T% ?: B
3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，7 x, E( V d( @, J1 [
& V- a0 E2 _" a" b& ?( q公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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