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材料
5 b" h6 g7 `" r公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)$ w# L) i% u E& O
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb- B. D5 o7 _5 f2 i
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 D- M. i3 I) q7 u, d
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調味
- A: ~' W* ^* t' N8 R9 v$ j% ]) v& U蒜茸.....6粒6 @4 p6 ]) l! j# N G4 K
砂糖.....3湯匙
( s+ Y" V. t5 f: T# E精鹽.....1湯匙
* o" r- A. \- J乾蔥茸.....3粒5.39.217.77:88986 I+ z/ O: }; h% c. A, E# @
雞粉.....1湯匙
2 x1 I2 x1 x% J& J% w6 U" M T5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙
m$ s) v& X/ L! W0 ^0 Z5.39.217.77:8898生抽.....1.5湯匙
5 B, H' I6 J, {3 J# G/ X指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! k1 j& f6 Z0 I" w- }& I
玫瑰露酒.....1湯匙' K# ?4 m( D6 f& w( M o' t; T
胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇1 ~3 V: O% t0 z
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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芡汁:
* y9 u( u0 @1 M+ a8 B公仔箱論壇白醋.....3湯
; w; |. ^! H2 @+ W9 \浙醋.....1湯匙/ u+ b8 k' E& V, M, l& T- d$ f
乾蔥茸.....2粒
& S- t# a* x& x! w1 S8 @# i5.39.217.77:8898青檸汁.....1個
( @4 c6 o" j) s5 l7 n& x, [tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙4 Z; w* w+ r/ r$ E G
清水.....6湯匙
% h$ N2 ? m4 ~2 Y: }5.39.217.77:8898指天椒茸.....3隻
" Q- h; R2 A- s; atvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
' ]1 N$ h D% R/ g2 {- @( v5.39.217.77:8898麻油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G u* l( j% J7 a& \/ y) M
泰國雞醬.....3湯匙
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# s% f7 E8 @- J' e/ a+ `5.39.217.77:8898做法
, P( B# k1 F2 L5 h1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
/ n" p. O7 t4 S% ^( i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) Z7 _0 ~ {) w- F
2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。5.39.217.77:8898- e0 O7 {8 J% y9 o. j
E7 J6 }% t2 x* y- a8 P3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ \ s3 ~7 v4 E# ?9 z/ x
! s$ g, m; b( d. [5.39.217.77:88984. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。4 m6 |/ M/ s" c0 M; C# u6 d
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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