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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


5 x5 W1 }: M! U: @5.39.217.77:8898材料
5 y3 n  w2 @6 g% Z. [6 F; z2 q公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
# G  b0 t) G" S/ L  T- ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)  X$ a$ \# }5 d/ C
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb( f& R* {3 b3 ~! i3 p# Y

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調味5.39.217.77:88986 `% ]! |! U# |6 _
蒜茸.....6粒' j. e0 K* e1 }/ I
砂糖.....3湯匙
* L* B  y: j0 m9 r& T; \, B& {4 R. Q5.39.217.77:8898精鹽.....1湯匙4 M4 L! m- _) J) J8 }% t& r
乾蔥茸.....3粒
8 D6 K* V% J7 T  S9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙9 _+ a8 @; V( P, h/ p
魚露.....1湯匙
, A7 l. ?) R% k; {7 @) d2 u公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙
* @& V( [/ I  ]4 ?+ R5.39.217.77:8898指天椒茸.....2隻公仔箱論壇+ v$ t9 X% h5 k. G9 T
玫瑰露酒.....1湯匙公仔箱論壇5 [; v0 J& c7 @8 g$ e
胡椒粉.....1/10湯匙2 m& T& ~7 P5 W2 m0 W8 w
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙. e$ i8 y9 d2 Z$ M$ Z8 O! k8 X) B
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tvb now,tvbnow,bttvb, [$ u; [3 e) C1 _) S) Y
芡汁:
7 R6 y% N" S: ~# _5 Q1 s: G6 o# W  s白醋.....3湯
$ s! c5 i2 H4 d浙醋.....1湯匙5.39.217.77:8898% B. c2 n2 H% e/ b( W
乾蔥茸.....2粒
& S$ X1 [" D/ M' c( [% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1個
2 m3 c% z& Q! c) E2 w& Q5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙
7 S9 w* B/ t( M9 t清水.....6湯匙
  p4 P. T" D: X$ Q4 l. i9 x; dtvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....3隻
! O0 o$ x. E8 Y公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙7 O: N" o% Y8 T* r
麻油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 I7 c& u6 B
泰國雞醬.....3湯匙2 X4 k: [7 z/ N; p2 C6 |5 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) C! w3 P- t6 y& @1 y

* S, ?/ ^5 e1 S/ m; u做法
7 N1 V7 V8 \- g! q5 c- ]; ]- X9 W- S9 `1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
- x0 K) R9 C, l6 k9 g公仔箱論壇8 [. ~; d+ G" m7 J* |( d
2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ V, K, H4 F

! n. n" y" w. e* M( q  \  j  j5.39.217.77:88984. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb) b# D: j$ ]6 l2 Z4 q2 P
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