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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料公仔箱論壇) K2 e2 n3 a0 w
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
' T" N  m9 q4 P% d$ h6 K1 E公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' J/ M1 I3 @( J3 Q7 R
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)5.39.217.77:8898+ N+ f! ^" {! k6 w

' M7 e5 H: h; ^: g0 ^公仔箱論壇& A4 J3 b+ g/ v0 y' s' _
調味
: }. h) ?, [+ v( n6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 A+ J+ j- O5 A! h- H
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f, o* W9 b* x" I
精鹽.....1湯匙
8 n' e; W/ T  [# \: D7 g2 f/ B5.39.217.77:8898乾蔥茸.....3粒
( W  R; |+ J6 q6 u2 r# X/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙
2 \  m  l; L, J# Z' e% j* p公仔箱論壇魚露.....1湯匙
( X: ~  r1 U: O6 d! ~生抽.....1.5湯匙3 R' t- ]- S+ F; s, K# B
指天椒茸.....2隻
( ]+ h. S9 Z9 A4 h- P* f+ w公仔箱論壇玫瑰露酒.....1湯匙
! p$ z$ X* e" e3 N' j" f2 k  o5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/10湯匙
4 i$ h5 @7 D6 L* w& z- p2 o0 s2 F5.39.217.77:8898柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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  y' ~2 t" C4 M. @3 K6 ~5.39.217.77:8898芡汁:$ H4 H+ z2 H) |1 E( I" [4 U
白醋.....3湯
) a$ t: L. v- B) [浙醋.....1湯匙6 S, ?$ \* ]7 q0 A7 T; d% {! ]
乾蔥茸.....2粒; Q: M4 H  r$ r8 t" u* K- o
青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 A- _6 g: n2 Q) Q
魚露.....1湯匙
) e1 F9 G$ p2 _9 y" h清水.....6湯匙
  w/ ?: ?3 W2 ^( L' ~$ z3 u! @公仔箱論壇指天椒茸.....3隻公仔箱論壇' N' y' X9 D. i& [6 M4 ^5 b/ K
生抽.....1/2湯匙" J. {7 a7 V6 p
麻油.....1/2湯匙
* }6 j# N# i2 }& F, I' L% e# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬.....3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 [  [8 t- m2 k* I3 X/ s* X" U
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S% I  O( c7 |& l$ V4 z( l( Q

' x  z6 |8 x! F; C2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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9 u7 ?1 X( A5 j  U5.39.217.77:88983. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,5.39.217.77:8898  z! N) y/ H5 L: b6 d. s+ a$ h
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。公仔箱論壇2 h8 Y* y+ p9 w, m( u
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