( \/ |+ n- {$ E2 h! _% H6 } E& Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 C7 L4 C+ V; E7 D6 L
食粉.....1/2茶匙
& C; r* }9 x8 B9 q& v+ C8 i8 t* B蜜汁.....3兩（113克）/ N V) s. F& W, r5 r
生油.....1斤（600克）
0 {3 V' P$ n- ?- H公仔箱論壇燒乳豬上皮料.....1份
( G9 x/ `) P. J) T7 ~公仔箱論壇鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
! D* ^+ y( Q# }2 L o: ] S5.39.217.77:8898去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
9 d& \( {2 {2 Y2 w7 L a! A, N r* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# s& p* A' ^# E+ U9 _# j
5 }- D+ u( a3 f5 e! }7 _) A
調味
+ p% ^5 D7 r8 N: K+ y% y糖.....1湯匙% `( @: p( ~4 [" d8 \$ Q
精鹽.....1湯匙
' p# \6 m* o! g/ M+ x6 a! ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2湯匙公仔箱論壇 B+ l8 _, L! F6 b& a* Q6 C3 ~
蒜粉.....1/5 茶匙
6 l* Z- K; l3 H1 i% W+ E1 |! E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉.....1/5茶匙5.39.217.77:88989 W3 s9 N4 J: ?1 V* f3 R
五香粉.....1/10茶匙5 b% S" w& `1 f* s! \: M
6 n" L$ l: h1 \- m; v- }/ K4 A公仔箱論壇
2 D% s4 ?' k% P! Y4 a5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb. [' Q7 l) L; c C& B1 h
1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。. B, e2 e' h, `1 Z
3 _) I ]% u2 g; u/ z2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
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3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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; v" d8 ^* F, Y' Z, W3 E5.39.217.77:88984. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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