[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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% J, i. c5 Y: y公仔箱論壇材料：
- Z$ k3 W' O2 i( H豬扒.....2-3塊
+ Z! V0 M, k5 P) R' r芫荽籽.....1茶匙
: m6 B; M! s8 ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 c; z/ E& m
啤梨柚子醬：+ j" {5 `! c( R# E4 C1 X$ E7 M
鹽.....少許
6 y/ K, R8 c4 V: F2 G3 j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個
# f- L! |- w* D- k6 j& S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
: o( f0 g* K) V0 t4 y黑椒碎.....少許
, \' z- K: B( p: U' X公仔箱論壇洋葱碎.....1/4個
! O3 n& C1 E. h" P柚子蜜.....2湯匙, C2 L- K+ m2 d$ P# U1 E. |/ @
檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C; o6 f* z$ u& h+ b, T, h
特純橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R# M% Q3 ]" i. v5 T

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# W" v1 G# _$ k做法：
7 @  x# x7 [' H  |1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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1 J/ e5 e8 G% F! c, [" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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! K4 X( N: [( j/ L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb# S  Y" S$ }! c! i. e/ ?8 y

5 M( h" A6 O" G3 g5 |+ F: s" v( j4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。