[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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- t, C5 U) ~' y4 }! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 m- \: ~8 y) L4 v7 S
材料：4 ~! K$ K& {% `3 g
豬扒.....2-3塊
; T# L5 J3 g) a" d5.39.217.77:8898芫荽籽.....1茶匙# S  J0 C' S! T) _# z8 }( @5 S
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啤梨柚子醬：; n9 V8 z  m; s4 N: z3 s% M
鹽.....少許
; Q$ f, D+ \( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個5.39.217.77:88982 a: T& q6 |% _5 z, [) K
蒜茸.....少許
2 K& ]' c9 v; z/ ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許& e# n$ H; A* K4 ?2 p
洋葱碎.....1/4個
. z4 a; V& |4 p柚子蜜.....2湯匙
- M0 T( ~0 X; \" q1 ^+ x  M公仔箱論壇檸檬汁.....1-2茶匙
. Z6 |6 }( r6 U5.39.217.77:8898特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇- B9 E: y6 p6 A& b6 \2 d
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1 S  b, Z7 N0 r7 T3 n1 I做法：
" m, B& A6 v7 g! L9 [/ w4 M9 `1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。5.39.217.77:88981 X1 u: d: U" n2 E1 N, P, g9 h
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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0 x2 H6 O/ m6 l! q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。