[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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  {: C! Q1 O2 T" M& V材料：
$ w( \9 K5 ~8 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....2-3塊
" |. |" A; Y+ z. N- X2 Z5.39.217.77:8898芫荽籽.....1茶匙
8 D; X+ I- r0 K$ _+ d8 H6 e5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 \4 I9 Q3 T  Q* o3 M
啤梨柚子醬：
7 t9 l& K: |2 u1 i# s) q* }鹽.....少許
8 P/ D/ \) b8 x公仔箱論壇啤梨.....2個
  ~. t- g. y* v$ a5.39.217.77:8898蒜茸.....少許
- p0 m4 X& o& q  H" P5 Z* B) J' U公仔箱論壇黑椒碎.....少許公仔箱論壇% O/ Q1 I8 w' |( R% Z
洋葱碎.....1/4個
$ l) K8 o# p) ~$ C5.39.217.77:8898柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  W& _) n) V3 C. E
檸檬汁.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' p2 b% u  T- @6 t: T! z5 J
特純橄欖油.....1茶匙
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2 ?3 F# G: `0 {2 i; o0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& g5 Q8 f0 T+ H0 H
做法：
* m4 n2 h" s  I1 M/ Y5.39.217.77:88981.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
% R8 N- }0 t( v- l0 }4 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 a5 Q  b: M# c) ~- o
2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。5.39.217.77:88983 h. y& p7 K/ t+ g! @

7 X: M. \/ @. ~& W  q- u8 a; E4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。