[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ L3 G  }0 F3 ?. a
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 e, z" q2 p7 e+ z  `
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P; u/ Z9 M+ X' V5 C1 `% g( h

! _' l" h9 j+ r% S8 B4 o1 l啤梨柚子醬：
1 {; r  ]' V& q7 j2 K# ^. b鹽.....少許& F) L" Y# y7 e" M2 M7 A
啤梨.....2個
2 u4 S/ s5 ^2 A& E' i1 x蒜茸.....少許
) F$ P6 _0 D; i+ rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
& M' t  a+ t: R$ a) r/ }洋葱碎.....1/4個
+ p1 b( }, Q5 l- d+ o: f5 ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
# O5 W+ M5 e) B' O1 U" e8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙公仔箱論壇( \! }/ l* Q2 G0 E* t; }8 L1 {/ z
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇7 a& ^! m. Y' `/ p$ @: f. J, t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. |: v; [" Q
做法：
& ^* ]/ y& @$ Q; o( h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# \" ^* w( Z0 f6 t" S2 }# L& L
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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$ p. v, w3 m. H/ v3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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, X3 e) e7 R& ptvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。