[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：% A( Q% n1 Q* r3 k
豬扒.....2-3塊
  h: t2 i9 J: F! I5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙5 O4 K/ t8 K5 F; e6 ^7 L
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啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& U3 K2 K, z9 x! G; r& v8 K! o
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' P, I' j5 M0 e
啤梨.....2個/ P8 }+ O* G: D0 B
蒜茸.....少許
; M6 ^/ V3 c4 V0 M" [黑椒碎.....少許
4 V7 V9 V: O4 W0 a4 W6 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 U1 |6 G5 b& Q7 O! |( J* Q& L
柚子蜜.....2湯匙5.39.217.77:88985 M, o1 e  K6 K
檸檬汁.....1-2茶匙
6 C; {9 w" u2 A特純橄欖油.....1茶匙) H9 }, p7 R4 }' Z$ ^& z; h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 H- }+ p6 m0 L# B# ?
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。- n5 L5 }! @; _2 e& |2 O& |

1 P1 Q0 ~& ~0 i* b; P5.39.217.77:88982.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.77:88983 H: B' A+ z5 D- B% Q
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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$ i0 Q* M6 X1 `- L- j( ?5.39.217.77:88984.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。