[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
; [! ]$ y" U" D. ^" P; \6 J公仔箱論壇豬扒.....2-3塊  r4 u8 b) ~/ g# V& g1 o% y1 D
芫荽籽.....1茶匙+ `6 R4 c, W! v0 F

$ ?& f' S  y" x/ K. Q; y. H啤梨柚子醬：公仔箱論壇4 E5 F  k! D; F  g
鹽.....少許& ^0 C( w8 L- ?- {8 X
啤梨.....2個
& V4 I5 U$ @3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許3 Z7 Y$ w# y! `1 M* c3 }! M
黑椒碎.....少許: ~' u# |& b! e' K9 {, [
洋葱碎.....1/4個公仔箱論壇, V0 ^/ U) `7 [( {! a! g) n7 Z$ a
柚子蜜.....2湯匙2 `( G9 x* g* s7 Y
檸檬汁.....1-2茶匙  T! \: J+ v8 V% k5 l! x& y: R
特純橄欖油.....1茶匙3 Z3 r( _1 R1 b) S/ T: }
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做法：
8 u0 C. ~. V/ I* J! F1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。) B1 H, [- [- C/ c: L: N

) E+ l$ ~; m) {+ l7 F, t# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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# _5 {( D- B5 l# `5 T5.39.217.77:88983.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。