[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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# P7 k  R6 h% B% V9 O& a) a材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 S* [- p1 B; m8 p4 x% @
豬扒.....2-3塊
" L$ n/ c, |% {4 mtvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽.....1茶匙公仔箱論壇: I! m  m# P' Z

( i% k- `* {3 a# \3 v2 ~8 N0 L3 c啤梨柚子醬：
6 f+ |3 W. {, e, V$ [* @) q) G鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! [* F0 F: Z% ^4 w' }
啤梨.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  _6 n2 p& s1 b) _4 f
蒜茸.....少許
4 e8 j- O& u4 {5 S/ R5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許公仔箱論壇3 i& e! R. a; @: G% m( S
洋葱碎.....1/4個
1 s4 f. I& |8 W$ [9 s  M! m' J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
2 N$ g0 b2 V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V) O0 A, s. a/ M- k
特純橄欖油.....1茶匙
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做法：% q5 X" U8 T$ ]* P" \5 y. `
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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7 j+ x4 Q% ?% r# B+ Y# w& \3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。