[中式食譜] 本菇炒雞丁

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雞扒.....2塊( c9 `& R( j- s9 i0 \+ r( k
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) ~' Z  @2 v: \
本菇.....200克
1 @1 k# J% h$ I( _- d5 M. B. S+ d# A9 d三色椒各.....1/4個公仔箱論壇, b& \. |  @( d! A% y7 W4 ^, X6 D
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇! I( {4 C- J7 ?+ v. q) V6 a5 N
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。5 C- }( `% N' y! {) T, U& x# Y

& `& s2 \% R# `5 W5.39.217.77:88983. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。5.39.217.77:88989 l" |3 K+ d5 @6 K
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