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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
$ p& v- K# `0 J5.39.217.77:8898雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" B1 u7 p. l) U
洋蔥.....1/2個
1 s1 G; \- g. f; O2 K2 q6 d7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇.....200克- \' z8 p# J% A8 r+ @9 }% s
三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 O5 a7 v; A3 I
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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1 S+ M5 ?! D' g3 f/ n/ a* K公仔箱論壇做法公仔箱論壇. v) F2 M2 H7 Y& _: \
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5 K! E! w1 o8 Y0 B) t

, z) u& e2 }  s6 p2 w* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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, Q1 I. D, P7 ~! v1 Q+ d2 o5.39.217.77:88983. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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