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雞扒.....2塊
! O% Q6 ~& X9 c; L/ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
. J0 L% z' y, A" t5 I& |公仔箱論壇本菇.....200克! J0 Z7 I! Z% d* Q
三色椒各.....1/4個
; b% w; {$ T+ \2 c/ d- ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法
5 K' ~; p9 P; jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。+ ^( l4 ?7 e3 E8 G4 ^ F' O
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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( M7 A$ U) w4 W; U. \2 G4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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