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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 W  C2 E7 f0 N; u
本菇.....200克/ ^9 e5 y' i& x* L9 z
三色椒各.....1/4個; g, B* H. M3 @0 R
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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. b. m, `  k4 j* i4 b2 \+ V5.39.217.77:8898做法
) Q, Z7 A' V, Q8 a1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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( g4 ^0 ?1 A, s# Z% I* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。公仔箱論壇& K4 L1 G* x% A" `. `. F2 k

, S  Q5 {' s0 V# {5 l* s5.39.217.77:88983. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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