[中式食譜] 本菇炒雞丁

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2 x, R( q3 z; C2 D/ A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
. {* ~5 w, ?/ g/ B/ Z! ~9 v6 i雞扒.....2塊
+ ^1 a8 s  x- t6 ^- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
; h1 i( d& m$ _# s本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb6 z) I+ u; l) m* d, [6 m2 q: W5 T  o
三色椒各.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 i( c: G: J% a+ ?. J( ?
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb, `* y5 N  n. |( B0 {
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. B6 N( w: H# ~) Z8 s做法$ i  m0 ?; a$ A
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。2 C( Z- I" G' y

  P% v7 J6 f! S; {( m( m8 B" u公仔箱論壇2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。5.39.217.77:8898& G& p2 N' m+ Q5 k7 ]3 e! D& }
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。5.39.217.77:88988 W. P" c$ v; O) J; S' [2 ?

! O/ e2 R$ c1 H  |/ C4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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