[中式食譜] 本菇炒雞丁

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6 B& M0 V: Z! N  M% q5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ {5 F) L7 K0 f% y! e4 v
雞扒.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb! b/ m  u8 n* J6 g, {- Y
洋蔥.....1/2個
8 q1 s# E5 k4 t0 ^5 X7 t公仔箱論壇本菇.....200克
6 G) g( G" [+ h% T, M: c$ G三色椒各.....1/4個
& @5 ~& x+ J( n) r. |( N馬鈴薯蘑菇湯.....1罐6 U& `8 I/ }) o% c, Y

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# `7 F9 B3 y/ m% E% ]2 _+ ?. a7 c做法5.39.217.77:8898) I% K" n: b  H/ k$ f' B+ K
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇8 T- {. L( [, B+ V1 ^  _: Y+ d

9 H4 U7 l6 b% O1 J  @! W2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。$ u7 F6 X5 o0 C, I. E( x2 n( f

, U# c0 A: y1 K! h0 |# V公仔箱論壇3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。公仔箱論壇, R* j7 j, ]" g' d6 k
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。4 ?; c: F: q" I/ ~& l9 _% E

+ _( O: _- |8 |$ ]& j% Z, N7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。