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蔥花.....少許
5 C( \; ^# _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克
8 x0 g/ K: B* ~9 ^2 F) U' |薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb F8 r6 u% t# U
蒜茸.....2湯匙
' ?1 i, Y+ l: {$ k公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）5.39.217.77:8898 I: u; ~$ k. d$ q, f' _( D- A
乾辣椒（切小段）.....2隻公仔箱論壇* V$ w- ~7 ~9 ~& Y5 [/ X7 c9 {
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1 a8 Q, h" `% A( u% ?/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 }2 S% ^! ]' b ?. c
醬油.....1/4杯
4 ~; n! V. c) f2 y砂糖.....2湯匙, x* _( k& w( z+ e
白醋.....1湯匙
% z7 G. l) k% Y! I) R5 F紹酒.....1湯匙公仔箱論壇! l0 S: v0 o: h
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇1 P6 J2 \3 x$ j! W6 I) B/ P7 s3 Q
麻油.....1湯匙
* B: E* L# ?8 I, c+ ntvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 u9 P- \' ?9 M0 h6 m
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! W9 D9 O: d: q' {; W! ]- C做法
8 z2 P( T; P5 g0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。+ j% A9 [! i: f: G
d3 r) F/ p4 w) R3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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