) d b% u4 H7 j1 I蔥花.....少許
9 q; `0 {. {: p# M( Q6 M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
( N4 X& g5 v" ?2 g4 C$ f薑米.....1湯匙
$ H a1 p7 X+ J' M$ M公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
9 i5 z) [: d( _, p0 l( w, }5.39.217.77:8898光雞.....1隻（1200克）
0 q! `1 z! y5 E3 i8 M) C8 C7 ]乾辣椒（切小段）.....2隻! H" o! Y; `9 Z! N# k
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5 S$ ]2 A6 K; G0 y公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 |$ t2 i5 y
醬油.....1/4杯
' `0 V' y- }4 Z) T$ O8 Z公仔箱論壇砂糖.....2湯匙公仔箱論壇& D# f+ d5 X5 i* N8 b$ ~
白醋.....1湯匙
- h* U' l) S- x% x, J( j$ t5 L* x紹酒.....1湯匙
2 e, M( V V; X) |7 C1 Q公仔箱論壇雞粉.....1茶匙5.39.217.77:8898/ t" Q* O9 T: P L/ ^- l
麻油.....1湯匙
+ G9 V7 h7 A; y% h% G8 Etvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙3 m8 P3 [0 Q' u! a
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做法" d) W$ B. @! `1 g; `4 n+ ?
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇$ r# A) Y7 X% g
. r9 b7 A8 r& ~; Q, p4 J% Y2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
: P' G& |4 a5 |公仔箱論壇5.39.217.77:88980 F3 a' `( o, m9 y
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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2 }( T8 J2 A% C9 ^1 U8 F6 X4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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