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蔥花.....少許
# D# }: h: ?/ }( utvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克" M- V) i0 [+ A4 g- Z1 ]
薑米.....1湯匙
# n7 p) F6 r, l0 r* Z0 M公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙, B9 j) D: @9 P( N; z
光雞.....1隻（1200克）
. f: @7 f1 |! \9 [# z5.39.217.77:8898乾辣椒（切小段）.....2隻
h7 n- ?; J/ [. y/ I& P0 m' r7 E C# u d3 y- o
$ Q% w2 b; E' \% ?& L公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ u* Q' v) X" P
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 k7 J1 J; e6 {/ d
砂糖.....2湯匙
: N+ r8 L7 j' I! L3 O7 Z# s5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙公仔箱論壇& m) s4 W8 t& C- ?3 b
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇( c; O- v, q: S. H! X
雞粉.....1茶匙
& U# C& p) a1 P! X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
8 o5 v' q2 ^& `1 e, g Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; y" q$ G% V' h, d4 r1 M+ S$ ?
1 I6 v! B5 ~/ L公仔箱論壇公仔箱論壇1 m( P; Q4 g5 L0 C
做法
0 @, U! l$ F4 d. n. T公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。5.39.217.77:8898/ `7 J' {4 d8 }; g2 D' `
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ @: E- j2 S" j
; `4 Z* B" J0 ^/ ]+ `8 N+ H6 A5.39.217.77:88983. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇! C# Q1 a% z! r B5 p6 f
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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