返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


! v8 C8 o. ^4 ?( h5 k' O6 F, q5.39.217.77:8898蔥花.....少許
7 K4 t# Y! x2 J- y6 g豆瓣醬.....38克
6 n: i0 c# o3 d6 ?1 c# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙% E% w" s2 D6 v. g
蒜茸.....2湯匙5.39.217.77:88988 Y: i9 ?/ }, i( _
光雞.....1隻(1200克)
& q) q+ N! v3 R6 U! D% o+ W( w) I乾辣椒(切小段).....2隻
5 m1 z/ H/ f  q8 K+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 m. d/ D5 N& Q
& [- d1 ~* n( ?. ?2 K7 t5 D. `
調味
; V/ p; f( r. |& {: W9 W醬油.....1/4杯
7 p1 T; W$ F# C/ X; R* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙5.39.217.77:8898. I; X3 q" N) p$ [0 X6 W# K
白醋.....1湯匙
/ O4 [# F% V- D- R6 o公仔箱論壇紹酒.....1湯匙
% B* y* w! H: |+ M公仔箱論壇雞粉.....1茶匙0 v& Z5 C# F  q0 b0 h. M
麻油.....1湯匙
. V0 d0 ~# r- H, \: \' M/ K花椒油.....1湯匙
3 p% N! U9 o0 p; \, X0 X: E9 o8 b5.39.217.77:88981 R6 K; k, B) A  v5 K& Z

1 p7 X% _4 G, Z7 C3 W1 ^公仔箱論壇做法5.39.217.77:88989 y% ]- Q' ]+ F
1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
9 p$ p$ V0 D" X3 P* |8 X5 L8 ~8 G6 a* A$ X5 m) q$ ^" H8 K
2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 m( o# r( s1 q4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 c2 j  j- C6 A! C
3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。, N# Y& d% l( b
5.39.217.77:8898" E1 ]# B5 w2 I. _; Q8 q0 O
4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 p; F" _- b' X6 P% T0 j$ D
返回列表