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蔥花.....少許
* g* ]* G6 g/ r: Q2 N! y7 N; g6 E5.39.217.77:8898豆瓣醬.....38克tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 D2 i$ o) N J% r% l
薑米.....1湯匙
* ]: o# I8 ^3 h. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
. P& y! M! W$ ?! v: m! {# b) ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 D5 r8 v% |. k
乾辣椒（切小段）.....2隻
4 C W% {. `9 S# K3 o& z' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y, R z% J( @6 w
tvb now,tvbnow,bttvb) U# t1 U+ `: L" k @1 y
調味
* e4 o- W/ L+ e公仔箱論壇醬油.....1/4杯
) L7 h# _6 p W公仔箱論壇砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 @) y. g! [
白醋.....1湯匙
V5 ?& A @$ U9 Z+ F4 k; W6 C: d5.39.217.77:8898紹酒.....1湯匙
2 \8 h3 {' J4 B" z3 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
. T6 o( r0 f) _: K( _: M/ c: Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* V- a& q) o8 Q9 N3 p
花椒油.....1湯匙
2 b6 N0 H* b, k& ]) D+ ]8 F5.39.217.77:8898
9 D* W) E$ Y. h/ u; `4 x5.39.217.77:8898
0 O2 t) h$ j* {4 a5 ~8 w做法
2 a# ?6 S' B( O/ I+ ]- P1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.77:88986 P+ F# Z( i5 d: p# V5 |
4 N/ u) l* W$ v5 m* @0 R, F5.39.217.77:88983. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# C* x6 e9 p1 C0 {7 }
" }$ Z6 ]: u' f+ f4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 H. Y4 C8 m9 ~+ M
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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