, F5 E" o% O% C! M! F5.39.217.77:8898蔥花.....少許* P5 ^! j. @7 r0 Q# _' o7 ^# c
豆瓣醬.....38克
! c) _% L8 ^ g& M: T公仔箱論壇薑米.....1湯匙
& V+ T, S1 r$ B% f- X$ [6 y1 x公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
+ U2 A7 Y. K2 ^9 |9 o1 x光雞.....1隻（1200克）
; O9 d* d& l i4 e. A! }乾辣椒（切小段）.....2隻
" g5 r6 F% D0 R7 i3 O+ d; L* M2 a7 ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb" P% h* {2 _) T6 D* t
; n g3 M% J* A7 r. Z7 Y調味tvb now,tvbnow,bttvb4 L. L \& }' {7 e9 k
醬油.....1/4杯 M( O+ T9 L4 W3 @4 V
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O9 \8 L7 o, e! |
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 `3 m! I, b- a
紹酒.....1湯匙4 G$ K8 i3 E+ _" U' n1 P( w
雞粉.....1茶匙
5 E7 f, n" g/ k麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K% G8 k3 `" ^ t( s7 D0 d% J
花椒油.....1湯匙
1 c( t$ O6 R2 F4 {% g! _7 ~公仔箱論壇
) A% }+ F, z1 Z! T5 e* |9 T6 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898- X* ~3 Q6 ?/ @! M( u9 w
做法
9 H' J+ ]5 H( i8 q/ { ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
4 h2 m+ S; g9 _! |& ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ N e1 p h) |
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ U9 T! V" r3 S% }" q4 [5 O
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。 J8 i1 P: `" u7 P, }+ K. e; T
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" L$ _4 P1 _0 S( a% v+ ^
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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