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蔥花.....少許公仔箱論壇8 j1 a3 Z5 w/ _5 N3 _. r1 O
豆瓣醬.....38克
. R) i3 K9 a9 q0 g薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" Z3 v6 y$ ?% H$ O* B& U9 B- r4 z8 m
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇9 U. |% H1 b" u4 Q
光雞.....1隻（1200克）! P( b9 V, D9 Z& X5 o
乾辣椒（切小段）.....2隻8 D+ Y1 Z5 b0 Y! I! i" b" c
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+ W3 N/ V, I7 r/ v/ Z. R公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# ~' _$ \0 z: Y- T
醬油.....1/4杯5.39.217.77:88983 d) x+ j" Y! f
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- `" U( ?2 y2 k$ c+ v
白醋.....1湯匙4 E, H. k0 a6 v% Y0 ]
紹酒.....1湯匙
' Q4 V- S/ j$ ^! m雞粉.....1茶匙5.39.217.77:88980 W' S1 M2 \6 {/ c/ y" I' @
麻油.....1湯匙0 ?" Q8 F; @& q
花椒油.....1湯匙
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做法
: ?3 z) m9 F5 h' Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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0 p; ~, Q- x2 l, |; @. x, ]公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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. P8 p0 N. c# {& b: y% k* @( q公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77:8898$ _, b! j' D! w8 z5 h- U9 Z
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。" L/ x; R2 e) `, [# K
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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