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蔥花.....少許
' G( x j1 D6 r0 D' |5.39.217.77:8898豆瓣醬.....38克! y( A% N; K7 O1 K( p% H/ m
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 n( G5 D& E; t
蒜茸.....2湯匙
! ~8 {% Q* W8 i& D9 n% C% k( K4 T光雞.....1隻（1200克）
! s* d- j A+ ^乾辣椒（切小段）.....2隻
) q2 p7 b7 t. h+ b) z) z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. w" r' V( H
2 Q( [$ G# i7 d公仔箱論壇調味
: f8 {/ }- {7 b& g8 \醬油.....1/4杯4 M v) d7 G' V( O4 c( |5 `! i2 q4 L9 e
砂糖.....2湯匙
8 m! p: i3 r0 ~% M4 m6 T白醋.....1湯匙5.39.217.77:8898: x6 u. N; b' O& _% n( p z
紹酒.....1湯匙
) L. [1 l6 r* \8 a2 q/ Y公仔箱論壇雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# o* g) U9 I7 r: a" J
麻油.....1湯匙
6 Z' e' y) w% [& A: V" l, E, t花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) M: o* f5 ^; \
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1 I7 N) w3 m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ K9 R& v1 a: y# |4 q& W' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb- h% D. I0 b0 ^- O) p
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。# I3 J( ?+ `; [1 t+ a/ D
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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