0 @! D8 i B5 `7 a5 b% M* a蔥花.....少許+ ?8 P* X6 w9 P* I
豆瓣醬.....38克
8 [' C* G" w* j1 S: B4 `& W q6 |薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ L) A# k* D( a: G/ L5 d' n
蒜茸.....2湯匙
. X& I+ w7 o9 J+ g- R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb; I# r( q& h" N% }# b
乾辣椒（切小段）.....2隻7 M4 i# Y+ [ [# X7 c" A
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0 `$ y4 l, w3 L! I& t5 n: C. Z P公仔箱論壇調味
4 K% W0 D: n: M9 h/ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯5.39.217.77:88986 r* [. w! J: D3 Q4 Y
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C! z; z% m5 P- F
白醋.....1湯匙
4 q" Z. G& q8 V; _: U) l h/ h紹酒.....1湯匙
/ m3 Y) ?3 X9 j& z i雞粉.....1茶匙& N- E, L5 |/ r
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- v# u# I; u0 L) _" B7 A- a3 M
花椒油.....1湯匙
7 T7 S! Q5 b. N+ Z2 Z' S0 B5.39.217.77:8898
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' X) d6 k1 I$ `; U+ [. b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 }% b' @9 k' N2 U* T
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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5 \. m* q$ S% H0 h1 ^& ^7 d公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇5 i0 e/ `( p8 d$ G* K
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。% G7 ~) S5 N- \( p; @0 m
2 _4 ^- ?! Q% t6 {5 Q$ w& f4 F4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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