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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


# \" `4 T' I! m! Q/ M2 j; C# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許5.39.217.77:8898# @+ _* B; g0 c3 C! c$ L# J
豆瓣醬.....38克
% T* L: r8 R, S2 s- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 a( N3 ?4 `4 ^
蒜茸.....2湯匙
: X3 f  E: l' p6 b光雞.....1隻(1200克)
2 M' x: b  k( u- N* U1 \* S乾辣椒(切小段).....2隻
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+ {; Q  }, Z- v! g4 u2 v, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o+ c1 m' T6 u5 i3 l: ^# d8 d5.39.217.77:8898調味tvb now,tvbnow,bttvb7 V. ~2 @4 b% d) H) j1 |! J7 n4 u/ E* I
醬油.....1/4杯5.39.217.77:8898+ `; N8 g% R/ o" [
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W  h6 r6 e8 i' @- f0 _: Z
白醋.....1湯匙
5 s2 g& B4 s# R3 e( ]紹酒.....1湯匙
" {; m3 F+ z& utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙9 G" H5 }: h3 a4 D
麻油.....1湯匙
% U0 D1 A! @5 ^5 p& z0 t* h5.39.217.77:8898花椒油.....1湯匙
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* I# w) P) r/ S; F  L! @0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! Q5 d( b7 d! A1 v, I
做法
0 |) w6 P) C# ^) P$ K1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。$ e8 G: B; k$ D

# `  ?7 A! c/ E) O, ?* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。  u7 h8 @8 S- T  c; B! e( m

2 o) ]8 p( t$ {9 p0 ?0 y公仔箱論壇3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 [% Y% {. h  W. u0 `
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4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。公仔箱論壇9 j0 ~) d, W" ^$ t: W' O. v
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