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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


" C9 R* p5 D; q: F2 L: m# m* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ s7 L$ l1 m! R0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼.....6隻 公仔箱論壇8 g3 }: B( U- Y. s
鹽.....1/4茶匙
' ^1 k4 ]% \% h, I4 }% l5 t* Y7 |5.39.217.77:8898糖.....1/4茶匙 $ p- t4 L+ F" f
生抽.....1茶匙
% z  k2 W) u, e0 g* i5 _生粉.....1茶匙
7 P5 J3 O- F+ Q& G; M# dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
. X. K( T$ u* v1 ]日式調味粉.....1/2湯匙
( c: [% A4 `' a& C+ Ttvb now,tvbnow,bttvb/ i: p! |8 k$ g! S

1 p" Q4 {/ h. H4 C# e2 ktvb now,tvbnow,bttvb甜薯沙律:
, ^1 o% M! z0 X) |- c; H公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 ! _+ s& t( u1 B3 W$ }! d
玉米粒.....50克
4 v' ?. I2 }) `! u5 `: N0 q5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
8 }& d3 C2 I9 g$ ~甜薯 (去皮).....200克
, Q) g& K& ~' ?- V- U+ J1 W薯仔 (去皮).....200克
2 N* P9 w6 D. u5 V' d, B' i) v5.39.217.77:8898日式蛋黃醬.....5-6湯匙
3 Y3 s, q3 C" q! {& B( A法式芥醬(Dijon).....1茶匙 $ N2 e! T/ S0 E+ H9 o0 P

6 N/ R9 E" w& J: Z9 z2 E5.39.217.77:88987 V9 D9 L  u! x) M
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 t' s1 b) r. j/ S8 Q' v8 g
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
( o. ], q4 e, M4 A& d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' K  y/ a; H  U0 O& p
2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。; ^( H, }4 R/ x

6 ]1 P' K  v3 Z3 e: L3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& I) V. a' G! N5 o: X4 F- z

+ C* W$ _+ S; H; q; K/ b9 Z8 ]5.39.217.77:88984. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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