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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# A; F+ s3 \5 Z% A% E
雞髀.....3隻
" N4 K* }' }* x" u5.39.217.77:8898白飯.....200克 4 z! U5 Q. V" D3 ?9 `
提子乾.....30克
) H7 u! r3 s$ o公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙
9 Y6 q# x8 s$ z! g; s# w7 z5.39.217.77:8898隔夜白麵包.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  x+ c+ Q. ]7 o
黃肉汁.....240毫升  8 h) m! @5 I, B1 c
煙肉 (切碎).....6片公仔箱論壇6 p! X0 x! P( W; q# I+ e
蕃茄 (切條).....2個 ) O: i$ V& _; S
蒜頭 (剁碎).....2粒 公仔箱論壇( h# c# z" w$ p1 h, {( W1 S0 N8 D
洋蔥 (切碎).....1/4個 : v" G/ }8 X& l) Q# G
洋蔥 (切幼條).....1隻 公仔箱論壇  b: R1 F9 N( ?6 l* y) j# T
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做法
7 U0 ~% I4 B. n) T4 O; W6 i$ ~1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。7 z* y4 I  k/ V9 j2 r0 m
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 A+ U: U1 N+ u
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。4 x5 S3 |% _% _- |! D% f* u: ^4 z! {" G
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。  R% W4 E% K0 K7 w3 E/ `: [

# Z2 I# }" `. O$ H# z  i4 A7 G$ a( M公仔箱論壇5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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9 j% X& f, F, F' Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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% w0 k! w* ^. u6 ntvb now,tvbnow,bttvb8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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