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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬


# O" R3 F! `& Y+ G' K% Stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898/ h1 C& m! l, v/ t, e6 O& R
帕爾馬芝士碎.....適量
  I4 b  v+ N; @& A6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁碎意大利番茜.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 d3 r4 f2 N6 m/ h8 P6 W
穿洞意粉(Bucatini).....300克 5.39.217.77:8898: Y/ i/ e4 R7 P$ u' q, m- q7 r. c
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( p2 Y4 d6 [7 i# \! K& |* n4 Q3 ^( P公仔箱論壇燴鴨肉醬: 6 ~! t5 v- r8 k/ ?3 i% z
茄膏.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; C# J2 i# `& }% y, b2 }1 N
月桂葉.....2片
' e# Y$ Q1 R+ n2 E4 s+ v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
+ N- s# m7 G* @# C8 ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升 : d% b" n7 n4 l! ~% P
清水.....200毫升   tvb now,tvbnow,bttvb3 |# }3 A' m- `5 N$ @  s7 j/ E
雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb* ]; r/ `* S9 t/ x  _2 k
黑胡椒碎.....半茶匙 1 t* B: C/ g8 Z9 \( d1 ?1 r/ M
乾百里香.....半茶匙 5.39.217.77:88980 g+ M1 n6 t. Q
西芹 (切幼粒).....1條  
8 g% }/ I3 T) W9 s洋蔥 (切幼粒).....半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- g7 S8 |# ^2 P
甘筍 (切幼粒).....100克
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( f  ~" O: J& h* E9 d做法+ Z. r+ L, m) m1 A1 P
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
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  i/ r  h1 \/ e; U5 m6 w4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ L% J! P! g- ]  i# s0 Y

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