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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
% L: v' E6 n" J' E公仔箱論壇帕爾馬芝士碎.....適量 - ]$ V0 _+ \5 f# q# Z$ T/ b
剁碎意大利番茜.....2湯匙 # ~5 v& M& K! B9 S4 s
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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燴鴨肉醬: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 ]6 P4 \, B+ U2 A/ U
茄膏.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 f, q- d& q
月桂葉.....2片
; n( [+ ~, r" x& b# W# I, Q公仔箱論壇雞粉.....1茶匙6 |$ x+ f2 M( Z0 j) Z
紅酒.....200毫升 8 K" K- S7 j5 s& N% T5 @1 z4 [
清水.....200毫升   # O( `: ]) R/ }% i: \7 @7 `
雪藏鴨胸.....2件
/ W7 o+ G1 Z  E6 x" otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙
& h% X5 F& u& y5 B乾百里香.....半茶匙
; V9 U* O; w3 x3 Y  V* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 (切幼粒).....1條  
0 y/ a9 `$ n$ E6 u! v7 _# A1 Z公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻5.39.217.77:8898* K! ^  J' A. \
甘筍 (切幼粒).....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! t1 ?4 ]) j9 Q

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做法8 l) y: l& U4 \# j) k! m
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。公仔箱論壇1 |  \) l4 V( g7 {7 a

( ^: M/ P' A6 p5 L! t2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
& K8 j* q$ X( b5 i9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j% e. n* s: P4 }! V5.39.217.77:88983. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。5.39.217.77:8898; e6 h' U( U7 G' P6 m4 [6 n5 V( a

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