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1）南棗.....約8粒
. p9 ]: ~% c4 i& w& Z3 c5.39.217.77:8898滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛
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2）青仁黑豆.....約2両
3 u& y! _, U! g D# c養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血
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3）雞蛋.....2-4隻7 [4 e0 q; t5 O6 c N5 T$ I4 H5 x. ]; g
補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）
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1.南棗洗淨，備用；2 T, X( X i% [( e
& D- d$ ^3 ~+ t/ O9 ^) E, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 B% h2 R8 p( `. W; {% H3 a# j
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；+ B+ F b/ Y# d0 Z0 m5 q
( d7 m/ j- D0 g* b: `6 l+ }% M5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.南棗、黑豆可凍水落；公仔箱論壇1 }8 @* x- [5 @' P& }
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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