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[中式食譜] 紅燒嫩豆腐

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" i' ]1 F+ k+ q5.39.217.77:8898材料
# N; K8 q) K- U5 E: E/ |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支公仔箱論壇5 q. m7 _0 D8 p; V
香菜.....1支% ^) P) V6 O5 D  {4 q# I; q
嫩豆腐.....1塊
8 W0 G& |/ b$ F% b! k( p3 R; [公仔箱論壇嫩薑.....10公克5.39.217.77:8898$ h9 I" A" C% P" K

1 ?6 f7 ?! s- ^! g# O; ]0 w' F7 v2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% f6 }9 s- ]( S, p1 X9 Z, A$ s$ y5 L
調味料
( y5 T3 d! f  v' K/ O# B5 K公仔箱論壇糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 V# i2 E6 `& T* \# o
水.....1/2杯
; R9 Y9 @+ s; X5 u3 O- I- I% G; `公仔箱論壇醬油.....1大匙
$ U2 v. q# n3 ^/ [1 }香油.....1小匙' _8 u* A+ A- }- w* Z0 f) Y
豆腐乳.....1/2塊5.39.217.77:8898* S/ w* ^* I$ C

; j% X, h- d4 e& @; W3 Htvb now,tvbnow,bttvb
# \$ d" R* Z3 u6 b4 x8 o公仔箱論壇作法
, t& I$ q/ [" w* K+ r$ y公仔箱論壇1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) L8 q) x; W5 Y2 d
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2. 青蔥切碎;嫩薑切片;香菜切碎。1 T: p. X& ~7 U- `# r4 U5 W

, h* ]$ s! J/ P6 z: \3 U0 d; K公仔箱論壇3. 起一個平底鍋,將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香,再加入所有的調味料燴煮一下,最後再放入切好的豆腐。5.39.217.77:8898- T# V0 I  P  l

6 K8 P2 s1 ^; E$ |! g. Q) p4. 起鍋前再加入香菜碎即可。
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