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; u: N" h' _7 K2 U$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p- P8 R& |7 _, Z" Q材料
6 F- H8 U3 P. }泡芙：! n3 p1 d0 F' ~6 e' ?- G9 E0 G
全蛋..... 4個公仔箱論壇: c) q; K, x% `! L" R, `0 {
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb X( ~+ _( _* L5 B+ Y
鮮奶.....100公克
$ [/ {+ }2 z: N- Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油.....100公克
5 ?8 f' a+ L5 m低筋麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb z5 u" g1 v" j* ~& i- Q' Y: F
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內餡：
1 x2 H0 o7 b4 V$ I8 g' }1 J* A公仔箱論壇卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 s! T& b( L% M+ _# e! P
tvb now,tvbnow,bttvb3 o& n: z$ K9 R/ F9 E
+ }2 c4 l3 \+ ^( J4 `! E裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 @ Y0 I; i, ?4 n" R8 f
草莓.....10個
" m' s$ e0 x: _% B3 m6 c( D5.39.217.77:8898黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% D8 j9 g! e' z) ~; ^4 q) ?
酒漬櫻桃.....80個( m. s' I4 ]; V- l
糖漬橘子片.....40片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 s8 u1 v k4 ~- v
作法
; a3 z0 T+ U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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