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0 B: ~% V2 S v8 atvb now,tvbnow,bttvb材料
/ R2 X1 e1 j1 ]+ e; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙：公仔箱論壇5 m% R# a5 W6 b
全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb/ B! H! Z1 F& j, T }& {! n/ U/ I
水.....100公克 f! K: N1 O! `* J5 [% [& r
鮮奶.....100公克
0 C1 f+ k- _/ Y2 k3 z奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 H. @* G( v4 U# n+ T
低筋麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* u" J C# q Y6 v. D
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! r O/ H3 h9 G" _9 r7 otvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.77:8898' Z* \2 p8 j3 n3 j, }
卡士達餡.....550公克
. s+ g6 M! r ^: e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 Z+ U+ Y9 K9 U* B% v0 X6 i
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裝飾：
. q. [, q0 T7 |9 J0 f草莓.....10個
6 ], C. ?! C3 v& N, A8 z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! m) x5 j. F! m# R8 w+ Z1 _
酒漬櫻桃.....80個
1 k$ ]1 s( K' @; N: d& g糖漬橘子片.....40片
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( t [, I# D% E& p. E2 ~作法
/ A5 U( |+ P1 _ x1 |+ n5.39.217.77:88981. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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$ n7 ~6 u" T" J$ v+ y& U. ]( h& V2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。公仔箱論壇# a0 w! _* Z; Z. h. Q+ p
7 T4 e4 |* d" d5 b1 P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。7 G/ U- k. P( r' G- _ |
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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