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. R! Z, D9 f* K; T5 s5 U5.39.217.77:8898材料
. l1 e& x) y1 H) d2 C% W( qtvb now,tvbnow,bttvb泡芙：
, ]$ x0 Q5 o; S* {# A5.39.217.77:8898全蛋..... 4個
# g' m' q) F9 I0 V" @3 p, s水.....100公克
( I, X6 x+ Z3 L6 Z* c7 L7 |公仔箱論壇鮮奶.....100公克
8 }9 d1 t+ n7 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油.....100公克
- i6 s/ Z2 P$ F9 y# `8 d( H5.39.217.77:8898低筋麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: z* U) r6 n- ~4 [
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i! ?7 A g& O. d8 }$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
- \/ U* O2 v8 m2 U/ H公仔箱論壇卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ l# k7 v1 z6 n: U( S. R* w
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8 }7 K) V s# C$ H裝飾：
$ O* k* o) K* [2 @草莓.....10個
$ u: y5 p, b, f5 d- i z) ?黑巧克力.....適量
* p3 A2 g& g' g6 I7 N0 }- N酒漬櫻桃.....80個
7 q$ k% [2 r4 I, q- N. |+ \+ V糖漬橘子片.....40片3 n; l, Z) m6 W7 U7 H( x
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& r& m$ R* t3 r1 ^& U5 e+ K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 S6 |' @: ]- I7 i0 W1 s& S
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。/ c5 D }" {5 W4 i; y
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。( `8 v+ H2 y; Z
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。7 D# Z9 p6 L7 |2 T* U% @" x& e
0 }- Q5 K, l0 K2 c; J. W公仔箱論壇4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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