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) h. c7 E4 f3 S/ R2 u. R5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb# r E. B7 v/ |" m5 i$ w
泡芙：
1 e( O* m# C/ {8 ^' W% W公仔箱論壇全蛋..... 4個
5 y* B( R5 p! i6 Q1 G: e7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克
% y% c: \) u+ q& [+ \3 w6 L* v鮮奶.....100公克5.39.217.77:8898$ ` ?0 R4 g! M1 v# c5 @
奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ ^6 c" S$ F- D5 g0 \) _) E# a9 r
低筋麵粉.....120公克5.39.217.77:8898# Z8 H) Z% V- z0 C I8 k
2 W5 g, P o7 t8 h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B$ T# N$ D# w' j* ~7 Y3 k, N+ x+ D5.39.217.77:8898內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* T9 N* N" Y" v" q7 {' b8 S8 D
卡士達餡.....550公克
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裝飾：公仔箱論壇0 N" h/ \& G8 H4 P2 _* {
草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb i9 k. V% z2 p/ I3 T
黑巧克力.....適量
& V7 f6 B, j# t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇) V1 z- a+ U* v* I1 u- ~! b
糖漬橘子片.....40片
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作法
) _2 m5 ]2 j3 O3 D. A1 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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; ^; I- c( G4 Q9 A% k5 _公仔箱論壇3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。: a/ \, X4 N5 @+ J, i/ Q( V% n
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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