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1 X( s- @1 k4 O8 L/ F5.39.217.77:8898材料
5 Z# h+ c5 x/ e0 h! @1 Z0 S M* I泡芙：7 \& I. z+ r9 j) g4 q) {
全蛋..... 4個5.39.217.77:8898# M0 r2 c3 e @( }2 H* Y
水.....100公克
4 x1 ?% W7 z B/ T1 @4 C& p0 k8 L5.39.217.77:8898鮮奶.....100公克公仔箱論壇- ^: _7 f4 P& H) {. X+ g1 d* Z
奶油.....100公克公仔箱論壇 o* ?( G# O- J E9 @: p
低筋麵粉.....120公克
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; F( j* L/ U& B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇 v# j) _- `. i8 b
卡士達餡.....550公克
# P. g$ N/ b4 i* |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb& D7 a* o# R J! i o/ \6 z
草莓.....10個
% b# z' N5 f4 e' N) v, Q黑巧克力.....適量
2 I$ ]( `- }/ `+ }2 D& A; N) P公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個
5 ^ g/ t* x* A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 p$ f: T7 a* Y/ D
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[5 y- p! [' Y% |$ ptvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& g6 p9 ^ Y2 Q; B% e0 l. ]
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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! D7 _9 v$ p4 s3 ?2 y: A公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。6 t7 [. y, x" ?& x, u* |& K
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
7 e: j$ f. \- c2 W7 G5 D9 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 v% Z' @% n3 `& y' y
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。公仔箱論壇' D; f3 H. o- P* s8 s
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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