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[甜品] 水果泡芙籃

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泡芙:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" t, o) B) \9 _9 v- [5 J4 F
全蛋..... 4個) S+ F( h% I6 {& X2 x
水.....100公克' Z  Q2 E) l# O1 h% X4 z6 T! u+ c
鮮奶.....100公克5.39.217.77:88985 Q8 T; ]9 O; M3 c% ?& O3 I
奶油.....100公克
2 J+ X7 q* l+ a1 w+ H低筋麵粉.....120公克
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( ~. \) [6 d( I5.39.217.77:8898% f( u3 V$ @0 S- B* g/ g6 L0 K* O
內餡:tvb now,tvbnow,bttvb) ~# ]' O2 F1 U, l; `+ d
卡士達餡.....550公克
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裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% ~( g! s& @& ^( K
草莓.....10個
! Y- p7 |. n4 v3 @: x; Vtvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- p9 M% l5 V* Y5 v7 T% x0 L- E$ B# i1 w: x
酒漬櫻桃.....80個
  h. ~5 I( L1 [$ r9 W& e5.39.217.77:8898糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 E3 H; I% c+ D4 z
公仔箱論壇" x! P, `* G" [) `7 Q" P  E+ s

% ~0 {0 _; ?) z' g6 H' vtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' i# p1 x# Q1 k: E! K
1. 泡芙體製作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開後,再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火,並將蛋分4次加入,每次加入時都要攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ d+ D0 `* c' p' M( w
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2. 準備一個擠花袋,將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中,再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上,再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。5.39.217.77:88984 Z2 h8 W( g4 [

( \* a9 N1 R1 o: Q3. 待作法2冷卻後,再將泡芙殼橫向切開後,泡芙的蓋子不要,再擠入適量的卡士達餡後,再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片,備用。
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4. 巧克力提把製作:將黑巧克力隔水融化後,再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下,待巧克力提把變硬後,即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.77:88984 J  o6 m* X. O7 k. W! H7 L2 J

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