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泡芙：tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 W- }% Q/ q0 A3 H1 s
全蛋..... 4個5.39.217.77:8898/ f9 V& d3 u1 S% {/ T& j5 Z
水.....100公克" m9 `$ I1 J6 S) q/ {2 P9 r W
鮮奶.....100公克
3 P7 s: u- E8 X: b1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克
' Q3 S5 o2 ^1 B/ d+ F5.39.217.77:8898低筋麵粉.....120公克
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+ Z5 b Z' o6 R$ s1 i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 }; d1 y( x) z
內餡：
- a" X1 [3 U; ?, U! t5 C1 I5.39.217.77:8898卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb& h4 P. x7 O, I& }! \
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0 J6 ?- t4 n8 }& F1 B+ U5.39.217.77:8898裝飾：# f; b; k6 r: U6 s3 a: ?7 h& @7 g: @
草莓.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) k5 v) N3 L- m' R$ F2 q$ a- A
黑巧克力.....適量
1 F9 o, } z& L. [* C; X1 {) [tvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃.....80個
* y4 d% n# m7 K5 y7 Z5.39.217.77:8898糖漬橘子片.....40片公仔箱論壇% u) ~5 d( I! H9 ^' z' n
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( ?, U/ T: P$ C" h作法
3 o( I8 G6 p X! L+ L- i. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% e) r# G" N1 `* v" m
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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( r! Y1 ?6 O# g& d% f% \8 Z0 D4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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