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! ]+ C' v- L+ X9 ?1 p& z4 h( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
$ x( o2 G3 Q9 ^- btvb now,tvbnow,bttvb泡芙：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! d( P* J+ u# D
全蛋..... 4個
7 I. I! W' y7 t: L5 O公仔箱論壇水.....100公克
1 K# e' U2 `4 X5.39.217.77:8898鮮奶.....100公克
: F) X) j3 G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克
7 n' n) }+ |) Y" f' O公仔箱論壇低筋麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {- X( g. v6 T( B+ u( E
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5.39.217.77:8898% P! i$ G: v! h- a! @% c' c
內餡：
& C3 F. W5 L1 J' _) [8 h8 @5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克# P: Z) u( p7 Z. m
8 }: ^4 N! h2 z; T7 I( atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) e) W8 j# A0 ~" M1 p* C, I# f
裝飾：
+ `/ [& d- c& ~! }1 O草莓.....10個
8 F) n' X- c3 M0 d8 N% j) J; X黑巧克力.....適量& I7 l$ N) R% z5 u7 p9 H. _
酒漬櫻桃.....80個
, H8 L4 M: R" N3 w糖漬橘子片.....40片
) C& {+ u( m' ^) p* u' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法# o* \0 m- R# T8 w
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。# @( H: J4 O; E% P) P( e& U
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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6 d+ \3 `8 h2 _8 h$ t' U% d公仔箱論壇3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [! [# l& F7 z! E7 @6 @
/ m* C: B* V8 T6 `7 M% Q) U3 G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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