: I- i% x+ p; P& R. J x& e
 _9 _$ V0 _4 i# J) Y
3 o8 f, Y' Z8 ~0 M! k0 ~( \5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 c5 l# b R5 \- V
材料
8 V: V. Z4 \/ K公仔箱論壇泡芙：tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ E2 K) I) T7 Y- A3 g
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 t' ]$ |+ k7 I' d) k# g+ |
水.....100公克
r) ?1 w' g1 R) z0 k, x" Q5 I公仔箱論壇鮮奶.....100公克
1 g, m P! U/ o' a奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ e" j2 M7 i7 p& O9 a7 b, b2 G
低筋麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, K+ z3 g P2 R0 G8 p" O
: ^6 S6 \2 W9 L0 @' Z5.39.217.77:8898 ~+ W3 ^# R, p: I
內餡：
9 M$ _/ m: T3 c6 I. E( o4 Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
h4 ?1 O" Z2 q+ ~9 F( z4 B公仔箱論壇
% Q3 l9 V( i$ \7 W6 B: K; c/ \. G公仔箱論壇. E, c2 p4 p7 ~" H Q/ A4 U
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- e/ s+ p/ C/ m) g) p/ e
草莓.....10個3 [$ t) v& l4 S. n5 m
黑巧克力.....適量
4 A2 w4 `& R! I7 b酒漬櫻桃.....80個
$ U! P9 O- Q4 C; ]) L: J公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片
m, |8 V/ f; j0 w" y/ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 j% f: v9 `$ w @! P8 V* p+ M8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* y. a+ V9 T$ H2 R! c( `) ^
作法公仔箱論壇/ T& I( d* }2 q
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。0 [, ~9 g* N* b) B3 w
公仔箱論壇) L3 k J+ }& W8 Q
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
" G! E0 I7 ^- X" S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 L- k* Y- v0 C3 Z* N5 R
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# z, g7 m( D( P5 l
0 c, Q# j* G2 w9 T$ t g) `3 w
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
3 v; c- C; |6 N! p; m6 P
- ~$ ^/ J8 V3 B4 {/ h/ _$ n |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 