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材料公仔箱論壇! g' l1 ~) K9 O( h4 o
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 [ _, O! }6 X( O3 e( R* z
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I C9 \5 h5 v: M+ L" D8 M
雞扒.....2件tvb now,tvbnow,bttvb! O! q8 z# Q5 H% C
魚肚.....30克tvb now,tvbnow,bttvb# F# {, T) R+ L9 y+ k8 z- \% l. O
清水.....400毫升# E) L( l( t4 w: Y8 Q* n
金黃粟米湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& _$ S$ j% O9 v: Y
8 O: ~, P0 ^9 X3 Z$ \3 R; [公仔箱論壇
d. T. m( n0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
! w$ I- y1 l/ o i4 s公仔箱論壇1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
8 r( C& z+ J- _( i, F9 x& Q! y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 g: ^9 U+ e+ ?$ |, T; Y
2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
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. \7 i4 m; V+ }/ L. H5 h公仔箱論壇3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。5.39.217.77:88986 `% \: q0 t( i) R1 h% {4 q! M
0 [( Q V. H5 X% v, s# q) ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
0 {+ o- M3 t; B, ~# p$ ]2 O公仔箱論壇
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2 H/ o& |: j M/ Y* y) J小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) f J% V1 [) J! X+ Y, V: ?- n; x
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。tvb now,tvbnow,bttvb2 I ^- D! B( q) B
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調味料可因應個人口味而有所增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" L" U$ V0 {' e
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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