3 K/ R! j& V" H公仔箱論壇材料
* x/ c/ \9 p' I7 I* [" wtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
9 ~ @4 `' H0 Z公仔箱論壇薑.....2片
# R( J" t, y9 ?" Y公仔箱論壇雞扒.....2件
8 e. Y8 a3 R# ~tvb now,tvbnow,bttvb魚肚.....30克公仔箱論壇/ o3 C i5 w! t0 | e/ U4 z/ E2 p
清水.....400毫升; b! [/ q& x. k( U" }$ A- H
金黃粟米湯.....1罐5.39.217.77:88986 r0 G0 M s' N0 T/ o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 `) X! S( R5 ~: i* w& r
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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( a6 B3 Q8 ^0 }' N$ Y, B5.39.217.77:88982. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。6 N f. D* n; y; z
6 C: m2 V) s% N V+ k5 S3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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* C3 {$ K) t9 V; }9 t3 F3 l/ d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。5.39.217.77:8898( w' h) U- E5 N" G& t
8 a: O) B: U7 j, h1 X' y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j& r2 x9 Y @6 ^1 _8 T
小貼士：5.39.217.77:8898; v/ e: g/ J+ r) [5 g/ b! R7 O
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。5.39.217.77:88982 _1 p& l5 u9 X8 T( b
) O! ~" _9 K! e, ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料可因應個人口味而有所增減。tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ z" {& I; N9 f0 h) ?6 o
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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