平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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% a+ b' p8 n6 E0 v公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~1 l$ T0 M# w! }* I, r
! J" P/ `1 d H; y* c米飯好吃秘籍
1 e2 m0 a8 ~3 f/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l- i% h/ @1 s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% t8 [) J- ~9 q7 {
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；8 M% {2 O8 b. ^ [
3 O5 Z' N9 d V) t* Y R' }7 F公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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u! D- p) J7 v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。5.39.217.77:8898. o- y9 C+ X! `- t- U" |9 O7 q
4 Q$ `& X, D# p1 p4 }3 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 A1 [7 ^/ w% m& k; e/ d! p/ @
米飯做法小技巧; O" ?, T+ w! w
7 M# i1 P0 s2 a6 s' t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.77:8898( e9 D# C; N6 N$ s5 U
/ L; G0 _% l, F) g記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇+ ?, e5 D$ Q4 p2 y- ?5 d$ h; o8 A
8 n' C+ w4 K9 l# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D6 y9 a. F7 I0 |) y0 t公仔箱論壇第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.77:8898% N( q. B d5 i& j0 O
1 l/ _3 E3 H0 ~/ R, R" J這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 x5 D7 O+ B. i( E& p
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4 Y4 H" O5 b3 X9 ?, v+ G# ?5 ]tvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，$ J y u9 N# T% e* B2 q
8 a* h; s$ i, D1 [* g2 e+ \* m1 Q) E陳米也可以蒸出新米的味道。* P) O, W3 \/ Z8 a6 ]2 X
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，3 T0 t8 u0 o' `! j9 `& v
, D8 O; _0 }$ a# X2 d) u9 Htvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) p2 K6 b K0 h I
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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