平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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3 {7 [: B. G" g. D( N$ rtvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇4 j9 ~: z2 e6 R) n2 {/ Y4 G# U3 @
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；公仔箱論壇$ S2 g3 G9 e, l4 w2 |4 F
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 F4 ~- t' V; @9 T) j
* b, H4 l: z! T; r5 r, {4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: G; A" j, D' _1 a3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 k3 s4 Z% E+ L' n: c
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* L& ?7 s" c3 P4 V$ v% f( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，9 F" K2 }7 ?: ]& N, C0 P
& l0 l2 G) i" S8 n, n Z0 ]5.39.217.77:8898米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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; _- R/ C! q2 s# ^; M3 [5.39.217.77:8898第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
+ d# s" M1 |- }0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v3 |* L5 v. Y9 j/ w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇% b7 x0 C$ u7 ~
, q/ `) ?5 {4 `8 o' {& \, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。% M+ Q- f9 D/ q" t$ l: \
3 u1 j0 N5 B" L; v" e' B要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。4 j+ x( O$ z: s& n5 T, G2 U4 D$ X
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6 N$ e5 ?1 ^6 c. n. \/ w5 b第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5.39.217.77:8898& P _1 }2 o C1 W+ [% L/ Q" q
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陳米也可以蒸出新米的味道。9 A. u" b. I- @' _: s r% v
V% W+ B% s- A7 O$ d" j5.39.217.77:8898就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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