平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？) c7 K; t& ^2 h# [
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！公仔箱論壇7 v- p1 A [1 z) L1 @* T! Q
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趕緊來試試~5.39.217.77:8898: X8 ~; }% K a, G
9 O% D- p- C& ^& T. h# Y米飯好吃秘籍
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$ o7 Q# b; D! U9 M! G1 N* |tvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5.39.217.77:8898' I. S9 F, e& r' Y
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。( {7 y& O" b1 {2 }5 K
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米飯做法小技巧) [4 {8 N6 m% Q0 i
" z& H* B* J( }3 |- n5.39.217.77:8898第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5.39.217.77:8898+ X$ u3 {$ Y) ^$ \4 u
( j! K6 {3 i; b3 H) ~5.39.217.77:8898米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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- \: A* `) I: q, Y3 ^( t* R% t記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇/ R6 ` l- g* K, p# K7 T z0 e) d
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' G; J3 C2 U: b1 I9 T4 }1 U
, F1 W% C' e1 D- c公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, o( A9 Y2 x1 g" m7 D% R
( L# f0 B7 d4 y- i7 {; ]3 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。# p u* L0 ~8 g5 g
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。5.39.217.77:88987 f7 x0 U* R# a2 F$ N
" V6 j* I$ }+ r& T% B5 @' l要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。8 i% o+ ]- Y5 D! j7 Y
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 p. I u: c1 [# V# d2 f5 F: P
) S. q: F# e1 b1 o1 l$ F, C0 r1 |公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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* X. u r' W6 J: S1 b公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! L- y) s) A+ U( r: r
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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