平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.77:88989 A }0 l( X3 k: d
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趕緊來試試~5.39.217.77:8898+ R3 T8 G5 O- B- ~+ x0 z! L
: k) q1 M& x# n& O6 l# f米飯好吃秘籍
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" H6 w! Q" m4 O% W' F5 xtvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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; D% V2 p2 `2 N/ j% s8 ztvb now,tvbnow,bttvb3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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& P* X g: e% x. ^" Z第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 [3 i" [- R% A7 F3 Z
r2 N) o; \- }/ I公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.77:8898' q& y2 \, o) u5 P( o
/ ?: x1 s% H" O- n4 `/ f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ Q2 q" S: v W o6 r# ?
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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6 b4 Q/ {! Y/ y5 J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。: w9 z* \1 X" G1 O9 T5 x; r# A
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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j" P+ W3 b% d3 E9 Z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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( `$ @. @4 \& V$ ~4 e' ^5.39.217.77:8898第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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5 L# K( k. b! ~3 a$ q5 y5.39.217.77:8898就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，4 ]6 V; ?" ]+ ~, L- F/ E
( ~- B/ I4 j V4 a& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb+ O! ?9 |$ e; t$ T
6 a+ H: e4 n1 S9 [. Y公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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