平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% t2 U! }3 W( I+ O8 a
, Q9 B( w1 B% L& `) |; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.77:88989 g5 u% B2 n! q0 @3 H) O) p: q
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趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb+ G; j0 b- P. N
* Q) ^/ ^. p' j) r% P米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；5 H6 O9 v( G+ W. E- S. B6 ^; ~
/ A, x) z' h/ N9 L) D0 @- T% L公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇) y! R9 L3 I! U. `6 I
# h* [) H3 t, V; D# c+ m4 b6 \) y公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
) w& C% L5 b" M4 u( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 H1 {2 @) Q- n+ w( B1 P
) K0 K+ @- w& s4 g. Atvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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* ]( W4 P' |( B) b7 C6 j" N' f記住洗米不要超過3次。
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/ U" Q" H% E1 e* H) a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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) |, L7 \! A: e這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 T0 g8 k' M) B6 d( g
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5 D% j+ Z* [- |- \# x第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ q, Y& T! q4 B
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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+ h& H0 i" M% v% q5.39.217.77:8898就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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+ k' I0 ? `8 `/ i6 P+ H5.39.217.77:8898現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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