平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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* \3 C# K0 z0 Y3 M% ]) d1 A kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯好吃秘籍公仔箱論壇. H- t% s& w2 v) W8 g+ o
* A" x7 b' i6 I }% }公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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/ |3 m8 O1 z4 U; _) |5.39.217.77:88984、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。# J+ d$ z, G+ C0 {4 r0 n
1 M0 O5 h) o1 W+ e1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; R( C* i; V* z8 j
米飯做法小技巧
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1 h9 d! w( X2 n P" Ztvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，4 K9 p1 k- Z6 h( k5 Q5 ~
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: y0 q5 d9 U5 ?& \6 ]
* Y% M$ V" G7 E) z記住洗米不要超過3次。
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0 h" P" V+ P2 ~' i* k- A公仔箱論壇第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' k5 x. ~* L' K0 g/ f! f2 X
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ n! I0 d0 i% z: ^7 q9 [6 r
: z0 ?3 ^% {9 y! ]. M1 U! {) htvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。公仔箱論壇8 b4 O7 E$ d7 V2 U
, D* \( V- }) |2 \tvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇8 z7 X7 ~: ~5 z6 ]- e9 F9 v
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. ~# e, B. S4 c- e% ^# m3 {公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。5 F+ f% o1 {8 S9 K& K
( k* Z& J; G* y# P公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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; v: y/ m D/ d6 J記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.77:8898 }9 j" J4 B9 ]6 J# ~
% c8 s& Y) \7 ]; J9 @8 \現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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