平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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0 H4 v% c5 R( Z( X( V( j, k S其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.77:88988 f! K7 g3 u( q
K: }. |4 _1 K5 N' k; T5 g% X趕緊來試試~
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h* k4 x8 a" q% t米飯好吃秘籍
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! k. C) \# u6 B5 X& Y; A+ h1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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) w& z0 V: X, f- htvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；2 L# R" }/ x4 g6 c) a" D
& H; @7 Q: W7 c0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。. M) c) p% K: R; ~$ R
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; O' S* h/ p) Q3 o2 \, K米飯做法小技巧7 x4 o3 J e! O/ d! R3 s
9 Q1 m+ T, A7 \ c- G: Q第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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V) `# V- O8 a3 [) n公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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8 D! F# w* W) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 c/ ^' B# T: C" A
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。* p0 o3 |7 i" ^, N, _' F# @
4 {" }9 o& l% ^/ D! [( F5 E% p/ q5.39.217.77:8898這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇' E( ^) ?8 s3 ?% N4 c% B* p" D( s K
% C& u4 s' p. u+ [* P P6 d3 j
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。' ~ D: {; R6 m. K- C1 V
) G& ?/ ~( Y3 {: _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 k7 e! V( g8 Q! {- e# m7 K
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" X6 P% d- y' L7 U7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，3 n a6 |1 A* ]( k6 w
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陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇. a6 d' T6 L! C" ]+ Q& g
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，/ H" U2 V' i+ x
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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