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材料( C" p% e. f3 V# u& v
雞翼.....12隻
0 O' h: ^2 m& e) [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G! l( b' ~1 E1 l: i; R! K# N
蒜茸.....1湯匙
2 E0 O) q0 H$ n3 E8 P5.39.217.77:8898火腿蘑菇湯.....1罐
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5.39.217.77:8898( Q# w+ L" w$ l( A: \; n8 c
醃料：8 U0 W+ c k" m) {$ E
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 V7 v4 f1 C) S: D- ~" B
紹酒.....少許
- H" \( S/ K8 z0 n$ F5.39.217.77:8898老抽.....1湯匙3 \' e! O) H# G. r+ \' P: |
生抽.....1湯匙
9 Y5 ~0 _( j2 b3 ?0 b: t1 e# vtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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; z& T) s& X$ _1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 s2 u3 K1 y T, h, Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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( f" x2 {7 H* P( k7 l. R- P: A. ~5 x2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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5 N7 z- j/ R8 m, H0 m" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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