3 X9 D7 O& U( }2 K5 x公仔箱論壇材料公仔箱論壇; t5 x4 m6 I! O, H
雞翼.....12隻. m/ Y* m4 J$ ?3 j. i5 T
香芋.....600G* N( n' x( [1 [, }- k$ F
蒜茸.....1湯匙
9 g" F9 x$ G) ^! y1 G6 t8 I火腿蘑菇湯.....1罐
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8 h: L) h9 P; w" o) Q0 q9 Z( O0 E醃料：
- x7 I: U% { `1 ` z( V% |/ Y糖.....1茶匙
3 V& B: w4 j! b8 i" ?3 j紹酒.....少許
$ F& z X! P$ S, {3 U0 L8 o老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 x8 h* q7 Q
生抽.....1湯匙
( x: A7 }& W- q公仔箱論壇麻油.....1茶匙% N) |- J# e0 m# g, }
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; t0 z4 v! t) e+ j# P/ }, Q公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898/ O3 X( @5 z, D+ d
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# ]& {: A" a9 t
# c6 N5 ^8 k' v, [' f* I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。; E# _/ I4 p+ \; e
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1 k; W/ f0 Y- c/ \' N- w( ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77:8898: W$ d* Y6 B; h5 E' g
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。: w8 G4 C% V9 g
! W+ J; T, _( S X6 H) B2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。/ \3 y0 z. a4 A" E7 k4 C, j4 d$ ^
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。0 e$ v0 x5 Z* l' z6 W
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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