! |4 g5 Y5 l, A- t) B材料tvb now,tvbnow,bttvb5 V( x! c' [; ?1 C
雞翼.....12隻& e' x# m5 d+ Z+ x) {
香芋.....600Gtvb now,tvbnow,bttvb9 e% K# F. O4 H+ _" T; u
蒜茸.....1湯匙
3 T1 ?7 ]/ r4 K3 F- P8 ytvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐
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2 o0 J4 E0 h' L$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 f" l/ \2 [; P* o& G$ v公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 }6 p& X# P) Q
紹酒.....少許
& W$ J' P7 H7 |( @ m; }; W9 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V7 ]2 Y* b2 x t/ z2 i
生抽.....1湯匙
" U1 C5 T+ y+ ?: J' F% m麻油.....1茶匙
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$ ^. N6 O2 _9 F& a* R公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898- H9 Q) T( j; A) [$ U3 E+ u
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。# k1 T ?. ~: T7 L
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。2 h. S/ j$ a. O% b; m
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/ |$ v- g+ _% A2 A# X7 e& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
1 O r$ v" K' C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
2 ^: R6 ` v: d$ ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 D) G- X9 V4 j
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5.39.217.77:8898; P# L6 x6 g# e9 N3 ]
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。5.39.217.77:88985 G0 Z" _4 r; ]* F2 a% L- B' |* l
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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