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材料, S% @: o' } ]2 ~3 z; U9 \
雞翼.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb. \% x/ m* j" i8 ~+ i
香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! w' R0 p! B7 d% Q6 d. ~. r
蒜茸.....1湯匙
# E# ~& c; G8 h! B9 Q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
4 ?' J( r7 R% A* \2 B8 F* ?& M5.39.217.77:8898糖.....1茶匙
. S9 H, R5 {/ M2 P紹酒.....少許公仔箱論壇) h, l6 \/ m/ A" _
老抽.....1湯匙
) d/ } w; F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
* ]" T: l" C$ u0 Z d6 X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
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5.39.217.77:8898" q2 m$ s7 \6 O+ h$ D) `- _
做法公仔箱論壇/ ]1 h' ~8 C# N& T' ~: }
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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+ e4 `% W* y4 r# U' ?* i$ btvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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8 J# B h a' M3 R# J9 h- S小貼士：
& p6 ], t2 ~. I! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。% l2 ?$ j6 W; L' Z) K7 r2 S
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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