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材料
7 S: u" G% u" {; Y; k5.39.217.77:8898雞翼.....12隻5.39.217.77:88982 } `& Z" M6 ~! v7 S
香芋.....600G
0 [+ |- T3 _/ X0 r! M公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇7 c; k- |6 ]" W( G+ C4 Z
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
& l+ N; G% y1 a( m% v8 h5 T5.39.217.77:8898糖.....1茶匙
! E8 S, ?/ [8 S! U. @: e, B) I: K5.39.217.77:8898紹酒.....少許公仔箱論壇8 ~" ]: k4 t' V _
老抽.....1湯匙
0 I/ x% c9 `6 ^3 p8 A公仔箱論壇生抽.....1湯匙
! Q4 |. |5 R* \ L, y7 z5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
& ?4 Y0 [* v. ?/ s' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) _) w# [0 L4 g
# Q: ]9 s" d) A7 ~6 y$ h做法( n1 }) F4 f) G0 ]1 D
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
( Z# q5 W: x! Q3 ]" N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k4 m; p v7 |, E7 r$ y8 h; ^0 K公仔箱論壇2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5.39.217.77:88985 }8 |& L3 c* @0 @% ?* F
3 g; i) F% x: l" h" s" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# B' Y- P+ u& e+ ~8 F
小貼士：
( n6 V) T+ }0 H1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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- Q3 |6 B% s4 H- x8 G8 L4 Y6 \4 h) o2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5.39.217.77:88989 Q5 \3 g5 p7 D
; }' p% u# M _# ?4 r! q3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. s M. n3 y$ U8 f
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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