- E9 W( o. y5 K4 u材料
" K4 r) j* c/ j% A# M3 f+ {雞翼.....12隻
% @' l# w6 f9 N& k B' @tvb now,tvbnow,bttvb香芋.....600G5.39.217.77:88989 @% b, K$ Q! O) ^4 x) c6 R
蒜茸.....1湯匙
0 [4 [6 a0 H4 {+ e% j5.39.217.77:8898火腿蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇' l# K8 i! s4 ^/ @+ ?2 Q# }
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2 Q0 [! ]5 X- A1 b3 c% [0 a5.39.217.77:8898醃料：/ s, P. t; o7 d; O2 t
糖.....1茶匙
, L) J( X& o6 m4 |- [+ y紹酒.....少許
4 r7 T' J4 v5 v3 V/ p+ ftvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
}$ R. n& H# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, H$ J2 C9 \# o% d+ c( s
麻油.....1茶匙
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2 P) {& x5 c3 l8 I* S6 E公仔箱論壇
% n1 F6 K) h0 C- b% A做法
0 E# l/ f! S" b* b公仔箱論壇1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
7 o) [& [: ^0 }) i公仔箱論壇
1 X9 v: d$ s; l1 T5 r. R) w公仔箱論壇2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。# \: ?5 d& u, Y4 m# V' z: |2 k0 q) O
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。* @! u& A9 N- Y: ^# N/ x* A
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8 S4 j1 @" n) V G; N3 ~ q) P公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇* M/ p: @7 m$ v$ v4 _; s% h' P* S
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。! J3 ^1 z1 O4 q& h% U. I
' E2 @$ Q; v! E3 p5 ~, i1 @, {5.39.217.77:88982. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* E$ b0 b! R+ i) d' G0 R
) ^8 \& V; s: m7 |& e5 C: Y3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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