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材料
( x0 \4 ?* N8 S. v公仔箱論壇薑.....2片公仔箱論壇$ c. R% p# f: n0 s" N
鹽.....適量8 V) `. m8 T# d8 r0 c V( \$ s& d
蛋白.....1隻
1 z3 {- d3 }/ R/ u2 y水.....3/4罐
, x0 D3 ?! I; }7 D4 a, I5.39.217.77:8898油...../2湯匙
% P% O* H" X+ x1 c% x/ K0 R& f5.39.217.77:8898蟹籽.....1湯匙
) x6 J2 f: u4 Y+ E- \5.39.217.77:8898蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" E# Y) ^2 b$ a0 W
黑椒碎.....適量
8 m2 q0 f" E5 h4 L1 K9 h" F4 [$ K d雞蓉粟米湯.....1罐5.39.217.77:8898% [6 w" Z. Z3 `8 r9 a* h7 [
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 H) H& K7 m' ~( q# Q; u
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法公仔箱論壇& y) r# n8 S) |2 U5 g7 w! J, }
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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6 {0 N# h8 j# S5.39.217.77:88983. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 a- x" f' P' y m; h' V
$ Q7 H. S3 {& Z5 O9 P8 _4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。( @7 k/ e' T( y4 `. `/ l* R
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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