[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
; g- Y& }+ n3 U: {( u0 H4 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片# h* |: N) @* W, p, g  X5 z& ~
鹽.....適量- t) X/ K/ R6 |' c9 Q# Y7 E/ U
蛋白.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 W( w" c1 M; X) }& x
水.....3/4罐8 Z( |) Y4 A# n, k# a& R2 f
油...../2湯匙公仔箱論壇3 X* z2 c# L4 C7 y& N" F
蟹籽.....1湯匙: |5 z. Q* I( M, m' S
蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 W) J+ O9 i' _1 X/ a
黑椒碎.....適量
2 e1 b  v4 J" ]. u雞蓉粟米湯.....1罐
: b& d3 r6 c0 y; W2 n' E5.39.217.77:8898肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 K' ^1 @0 Y& m5 f- e8 z  y
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 D- K7 Q( g

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1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。公仔箱論壇% ]3 d. y) y6 r& n/ O
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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- S% w5 V- u. m: T% e5.39.217.77:88983. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。! [- @' i; G! H* k* s7 [

9 H8 ^& T  C5 Y0 }& |6 T& `tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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