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材料
: C' p* t# w3 N; I" D5.39.217.77:8898薑.....2片, r0 i2 l H# ]. [+ j% j, l4 G, z
鹽.....適量4 [! Z' n/ K p# q. t( {: W
蛋白.....1隻
$ {' U' ]3 k: @/ C: f/ Q5.39.217.77:8898水.....3/4罐5.39.217.77:8898& y8 Z4 M2 v2 F7 v* |
油...../2湯匙
0 E, m G3 l- z4 a& A" X# R+ Z蟹籽.....1湯匙
* v' q* A9 E k; @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙
! j. ^# F% q/ S h3 o3 |1 l黑椒碎.....適量
( q9 X O' @% [( V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐
; H# V* \- y* S& U* etvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 j; Q; O2 R% O' W+ |- a
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
2 R, w8 r h: e3 u) D8 m$ H公仔箱論壇1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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6 D! [2 p! [$ u- i* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。, B9 Z: {4 q/ W: {1 ]
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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& V4 L9 y o* c4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' |5 o$ z$ A4 z
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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