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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。, L6 r; A3 S& @( j/ k3 ?
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% m3 g$ o" \& u1 c2 x- S  P8 }4 x
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。) i, Y& i9 w8 k! {. K5 C

; s5 Y  J  e8 O- r3 E8 @tvb now,tvbnow,bttvb天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。, R8 @9 G7 T; S; k* l  B

/ N, Q) Q; I! t- f1 m0 R公仔箱論壇同場加映:tvb now,tvbnow,bttvb- H' V: @  y3 q$ S+ c9 J9 J6 n
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦公仔箱論壇% B5 ^3 U% U8 }' i
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
8 K, q! m* Z' n5 H2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
- n3 q( b8 N* r! N3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
0 m+ o# \! ^6 f9 P5.39.217.77:88984、紅棗:健胃整腸,穩定精神。/ H3 [' Q0 F% Q' w
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時令食譜推薦
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2 @) }; n, V, W6 }公仔箱論壇豆包炒皇帝豆
9 f  s1 _: I! f: P; M材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。公仔箱論壇- n& {+ T7 n/ G. }+ O
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作法:公仔箱論壇- O& X- R; q' i9 \- V, J
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。公仔箱論壇4 l3 r6 N+ ~  Q8 X/ d+ u! d
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
4 z9 x% o& P) I: T1 b; v( m6 u5 J$ U# p3 P5.39.217.77:88983、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。$ m# p% r. P( s
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
; a$ x% ~* X  N' w) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J: Q$ ]  H' r7 D, ]花生紅棗紫米粥2 _$ I4 s9 E0 Y
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
1 i& `% x, S8 Otvb now,tvbnow,bttvb作法:
% ]: B2 k/ P, y* x5 w0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
* c$ K2 [8 V2 O7 ]1 K2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日公仔箱論壇$ ?% }7 q) c. ~" D2 l1 J9 |
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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