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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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7 [6 J& _# r( [7 q! V6 j" Z; q9 G公仔箱論壇立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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7 |+ T1 t  _; r! b% B  y4 E寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。* p" H. P1 M  {# M( E

1 \3 `; f  {: d% \天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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4 d+ I, A' w" f! S5.39.217.77:8898同場加映:
. Z  `/ q, p, ?- e% k; f4 e冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事公仔箱論壇  U9 V8 z1 W3 v1 k. J

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. e6 W' o( R. E* L, {+ o% ~2 l* ^5.39.217.77:88981、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。( N2 u5 R3 K' C6 t: L, j2 o
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
: S% {9 g- s) d1 M4 a! m' d公仔箱論壇3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 ]" o( |9 M) z
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。公仔箱論壇1 f8 a4 M6 y- Q

5 I3 p* Z6 b; c時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb# b2 Y9 L. h! \8 {0 k$ P

% F) O# V! s; M; \% D5.39.217.77:8898豆包炒皇帝豆
+ ^' a7 J- F) g8 G/ s$ h7 G0 R, {材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。8 n, Z; T- Z6 s- R: a4 K0 q

: S* E" d% p4 \作法:
0 E4 B  F- `, Y6 @5 [1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ v; y/ U% s: L5 D+ \0 Q
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
& k' l4 F4 E! N7 J5 L; p6 A公仔箱論壇3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) c$ N7 F( e' X% N' W/ d# f. z
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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! M6 u% z1 q0 w6 e花生紅棗紫米粥
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 y; k5 T1 h- L$ \
作法:
( j. G4 c: n# {9 a# Q9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。公仔箱論壇7 m, ]- x" D9 g3 x6 }
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】5.39.217.77:8898, R+ A2 y3 p* A; }$ W# E
立冬甩時機:國曆11月7-8日tvb now,tvbnow,bttvb! |% C3 D: m! A3 Q/ t4 f
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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