[健康資訊] 補鈣怎麼吃？洋蔥菠菜吃出硬骨氣

willkao

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：很多人都不知道補鈣對身體有什麼益處，通常缺鈣的人體質較差，容易骨質疏鬆，骨折甚至是得佝僂病。人一生需要不斷的補鈣才能夠使身體保持健康狀態。那麼，如何正確補鈣才能夠避免缺鈣呢？
! {& @6 H8 g/ p1 q- S補鈣怎麼吃？洋蔥菠菜吃出硬骨氣
5 e& \  e+ ]! V6 V' m4 X一、洋蔥
2 N7 Q% l" u/ ^公仔箱論壇洋蔥具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，有預防骨質疏鬆的功效。
+ s  c$ h2 K4 ~' D& G$ m! d公仔箱論壇二、花椰菜
8 ?0 v# ]. n0 s8 f) J& S5 O0 \- H! Ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜被譽為蔬菜皇冠，營養成分位居同類蔬菜之首，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素。此外，一份熟花椰菜含180毫克的鈣，兩杯的量就超過了一杯牛奶的鈣質。公仔箱論壇  F4 o' h' I3 e' a3 x9 A+ u- p
三、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; J5 g0 x' P1 t; z
芹菜作不僅清脆鮮香可口，還具有豐富的營養成分。研究結果顯示，人體芹菜中的鈣的吸收率大大高於牛奶。因為芹菜含有較多的鐵和鈣，因此也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb: |; h7 I6 j' w1 {4 a. {
四、菠菜tvb now,tvbnow,bttvb) q* y  b) G/ g5 R4 W( u2 C
菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意的是，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要汆燙，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
% D" J, a: r% Y% V& @+ m: ]) G五、臍橙tvb now,tvbnow,bttvb. h6 s! X- A, ?/ H. b2 q$ R/ o
柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名，但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙，一個臍橙中含有60毫克的鈣，5個臍橙的含鈣量就相當於一杯牛奶。3 X& ]: \6 o/ N0 p
六、高麗菜
* j$ S5 u9 k5 [# r8 f公仔箱論壇高麗菜含有維生素K，有抗骨質疏鬆的效果。而維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。
; ]  C* z+ O4 m. x$ a7 m七、小油菜：1 C9 k! s% y7 S5 g) Y7 h
100克的小油菜中含有157毫克的鉀、27毫克的鎂，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。