[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
1 d- g9 V2 _/ b2 r1 A5.39.217.77:8898雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' V8 t& |9 K2 M
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' L0 H+ v8 g- r6 B' z9 T6 r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ q& P* h' ^' K: e8 m* v1 d生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 $ t9 |6 E5 }6 I4 Z  [6 x) s; l) N2 ~
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汁料： ' I: H* I0 [- j( i; l- v0 R+ @* M
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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) G& V4 v, O" l公仔箱論壇做法:        
; Q: v$ `' i) f( K5 `  ]" }( y; C' \8 @1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 I* q7 I7 z1 v6 H* I

8 }" I' H# m- Z. |  F6 C$ otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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1 k7 {5 ~5 S$ y* n2 q, M, \" r) g公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。