[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

nt1972

材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 v4 ]6 p% `0 D
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙9 N8 y6 `2 U" a5 J3 M/ ~' Y: j* K

3 l6 e) {, p4 F$ r" R( e7 C8 c5.39.217.77:8898' F2 a+ R7 X. |
調味醃料：
; S' R) I- P; V- ]5 X公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
) J) d0 \- I( M4 e6 Q公仔箱論壇
& I! u" v, F8 m  m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) X. s) m. ]0 m6 S
汁料： 公仔箱論壇+ [% c. d0 }9 s
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇/ F1 r. K" f: }# R- D* R
5.39.217.77:88981 Y( _7 b! [: @  S3 |  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ F7 \' B+ u0 U; r8 E
做法:         " S. B. o" Y* N) E
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
; c. F0 t, ]' O2 i$ G3 r) O5 W( N- M/ \7 Q$ q
2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
. Y: k( S) {% \/ R, l- j% `公仔箱論壇6 K- D! R% N5 S. m, F
3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。