[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
- Q2 j2 R+ h; ^: T8 P, P雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) g- B5 @+ d4 N4 ~. b
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調味醃料：
9 Z- |( s) [! M' }( ?7 |; n3 etvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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  [( |4 e1 |5 N5.39.217.77:8898汁料： 5.39.217.77:8898: Y& I/ G- k/ X8 b. H6 j
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙) x9 ?( `, K8 h4 ?! |- x+ ~
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7 B7 g9 _! Q# T% w2 {2 D- Z公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: I  D3 V! `% h5 |
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。  z7 O! y' B$ z) ~" }" F" C
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。