[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
% U- d! g& L* h雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇, D' Q3 I3 @3 h+ r8 i, _8 e+ {/ y; i

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' c' S( `8 I" g& x  K/ ~. |6 x7 ?, T5.39.217.77:8898調味醃料： $ i) ^7 x5 K7 I
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 9 S4 v* T  F$ x! p, R, r

+ v5 P) s1 S2 F1 j- T- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ R; N* O2 f4 }, M  S2 \/ p
汁料：
* R! G$ \6 v4 l- }上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {! J2 S7 j+ Z* F: j3 e
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  Z0 H% d- M. u& V) mtvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇7 ^6 q3 }' O0 \- h+ B8 q
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。