[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
6 J7 n6 ?, m$ @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. u7 N0 ?2 B" @  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 K6 Z8 N$ m+ S6 p

/ d1 N1 ?, ~) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 7 E8 z% r; M0 z/ m
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 6 @9 |' B3 N$ O$ `

9 l8 d& r- ]6 _/ [7 x5.39.217.77:88987 @( P, S! j, P/ k. w6 K5 s! r
汁料： 2 e2 p' B3 @  s9 x3 N/ k3 l3 g
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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( H( F% D' `5 x- b3 E7 z0 I4 n# E& Q$ Q5.39.217.77:8898做法:         tvb now,tvbnow,bttvb3 l: d* \1 j; ?) j1 c$ E
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。" B/ e1 t% m1 a% s+ Z5 T
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k; W6 d6 T  w/ ~5 p( o; O0 y
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。